Michelle Holloman

İnceleme The Elms Resort and Spa

Bu, Elms'te yaşadığımız üçüncü deneyime işaret edi...

Bu, Elms'te yaşadığımız üçüncü deneyime işaret ediyor. İlk seyahatimiz sorunlarla doluydu. Yemek ve hizmetin kalitesi, maliyet için kabul edilebilir seviyenin altındaydı. Ödeme sırasında bile fazla ücret aldık. Ancak, şikayetlerimizi personel ile paylaştığımızda, çabucak eyleme geçtiler ve bunun tipik olmadığını sağladılar. Geri dönüp başka bir şans vermek için bir gece kaldık.

Birkaç ay sonra döndüğümüzde, dürüst olmak gerekirse, oldukça güzeldi. Otel, tarih ve cazibe dolu. Spa, güzel ve son derece rahatlatıcı. Yemek ve servis yine yıldız değildi ama genel olarak güzeldi.

Bu yüzden, bu yıl Yılbaşı partisi için geri dönmeye karar verdik. Odayı kontrol ettiğimizde, küçük ve tuhaftı ama çabucak, giysilerimizi asabileceğimiz bir dolap veya gardırop olmadığını fark ettik. Rahatsız edici ama üzülmeye değmez. Akşam yemeği için aşağı indik, pencerenin yanında merdivenlerin altına oturduk. Restoran, alevli bir ateşle bile donuyordu. Termostatlarına baktığımda 65'e ayarlandı! Burrr! Bizi üst kata çıkardılar ve akşam yemeği birkaç iyi niyetli personelle başladı, yönetimin onları açıkça hazırlamadığı bir hizmetle uğraşarak. Yine, hatalar affedilebilir ama bununla da bitmedi. Servis olması gerekenden daha uzun sürdü ve kurslar arasındaki bekleme kafa karıştırıcıydı. Buradaki yemeklerin tadı, bir mutfak ticaret okulunda mutfaktan çıkacak bir şey gibi. Özel olmak için çok çabalıyor ama ustalıktan ve daha önemlisi kaliteden yoksun. Tavuğumdan iki ısırık yedim ve patates püresini bile bitiremedim. Kocam orta-az pişmiş biftek emretti ve aferin geldi. Ben de (hiçbir şekilde) yemek züppesi değilim. Akşam yemeğinden ayrıldık ve partileri kontrol etmek için yola çıktık. Barda tek kişilik bir grup vardı. Müthişti! Akşamın en iyi kısmı!

Ertesi sabah tarifeli kahvaltı büfemize gittik. Otel lobisinde donuyordu. Yılın bu zamanının soğuk olduğunu anlıyorum ve eski otellerin ısıtılması zor olduğundan eminim ancak konforu sağlamak için ek bir düşünce yoktu. Büfe iyiydi, harika değil. Bizim garson uzlaşmacı daha azdı. Ancak kahvemizi içtik ve sonuçta kafein her kahvaltının en iyi kısmı. Bu iyi oldu! Daha sonra Spa'da vakit geçirdik. Harikaydı. Uzandıktan sonra aç hissetmeye başladık. Biliyorum, hala okuyorsanız, eminim neden geri döndüğümüzü kendinize soruyorsunuzdur. Aslında başka seçenek yok. Restorana gittik ve öğle ve akşam yemeği arasında yemek yiyenler için menü verildi. Kahvaltıdan aynı garson içeri girdi ve bize hizmet etmediklerini söyledi (özür dilemekten daha az bir tonda). Bu noktada canımız sıkıldı ama The Cafe'nin yine de işe yarayacağını düşündük. Bir latte hayal etmeye başladım ve iyiydi. Ancak Cafe de kapatıldı! Birkaç gün geçirmeyi planladığımız yerin böyle bir vesileyle vaat ettikleri deneyime tam anlamıyla hazır olmadığının farkına vardık.

Bittiği yer burası. Erken toparlandık ve dün gecemizi burada geçirmemeyi seçtik. Kocam bir kez daha hayal kırıklıklarımızı paylaştı ve ön bürodaki ekip bizi korumak için çok çalıştı, restoranı açmayı ve seçtiğimiz kahveyi bize yapmayı teklif etti. Çok yardımcı oldu ama çok geçti. Personel için hislerimi bırakıyorum. Kalite kontrolde yönetim nerede? Neredeyse her kategoride umutsuzca eksik. Bu otel, gerçekleşmemiş büyük bir potansiyele sahiptir. Umarım çözerler ama büyük olasılıkla asla geri dönmeyeceğiz. Buna bir şans verdik ve bu incelemeyi uygun değişiklikleri yapabilecek kişilere yardımcı olması için bırakıyorum.

Çevrildi