Adam Palmer

İnceleme Toro Restaurant

Boston'da yediğim en sevdiğim yemeklerden biri. Ge...

Boston'da yediğim en sevdiğim yemeklerden biri. Geçtiğimiz Nisan ayında ilk kez İspanya'ya gittim ve Toro beni geri getirdi.

AMBIANCE: Küçük, loş bir restoran ama çok canlı. Saat 20: 00'de vardık ve restorandaki her sandalyeyle doluydu. Akşam 9'da, daha çok parti havası veren farklı bir müzik türü değişimi var. Etrafınızda yemek yiyen herkese çok yakın olsanız da, kulak misafiri olmaktan korkmadan kolayca samimi sohbetler yapabilirsiniz.

HİZMET: her zaman dostça. Olmalarını istediğinizde dikkatli olun, açık olduğunda uzaklaşın, konuşmanıza odaklanmak istediğinizi ... Toro gibi saygın bir yerden bekleyeceğiniz her şey.

YİYECEK: Keşke menüdeki her şeyi deneyebilseydim ama sadece 2 kişiydik, bu yüzden başka bir geri dönüşü garanti ediyor:

Marcona Badem: yağlanmış ve tuzlanmış, yemekten önce mükemmel atıştırmalık

Setas y Huevos: Bu gerçekten zengin sosta, onu daha da zengin kılan bir yumurta sarısı ile doldurulmuş harika mantarlar

Calamar y Caracol: muhtemelen sahip olduğumuz en sevdiğim şey. Siyah kalamar mürekkebinde kalamar ve salyangoz. Keşke tüm fazladan sosu içine çekebileceğimiz ekmek olsaydı. Ağzınızın kararacağını, ancak bir yudum su ile düzeltilemeyecek hiçbir şeyin olmayacağını önceden uyarın.

Calabaza a la Parilla: sıcak biber yağı ile ezin. En az sevdiğim şey, ama yine de nefis.

Filete a la Plancha: istiridye mantarı ve chimichurri ile askı bifteği. Bu 3 malzemeyle yanlış gidemezsin. Uzun süredir menüde olduğu söylendi ve nedenini mantıklı!

Paella de Verano: Bir pescatarian ile yemek yiyordum, bu yüzden etli paella'dan daha iyi olduğunu söylediğim vejetaryen paella'yı denedik. Mükemmel baharatlıdır ve sonbahar versiyonunda kabak, nohut, tatlı patates, brokoli ve havuç bulunur (sebzeler mevsime göre değişir). En iyi kısım, paella tavasından kazıdığın pirinç! İkinci gün de daha iyi (eğer artıklar varsa).

İÇECEKLER: Her birimiz bir kadeh kırmızı şarap aldık ... Cam listedeki şarap küçük ama iyi hazırlanmış (ve çoğunlukla İspanya'dan geliyor).

GENEL: Toro sık sık vermediğim 5 yıldızını kazandı. Geri dönüp menüde başka şeyler de denemek istiyorum ... Tamamen farklı bir yemek yiyip mutlu olabilirim.

Tipik olarak rezervasyon kabul etmediklerini, bu nedenle adınızı önceden yazmayı planlamanız gerektiğini unutmayın (ancak beklemeye değer).

Çevrildi