James Fitzpatrick

İnceleme ARS Los Andes

Los Andes, Providence'ın Peru ve Bolivya mutfağınd...

Los Andes, Providence'ın Peru ve Bolivya mutfağından cömert porsiyonlar sunan en popüler restoranlarından biri haline geldi. Burası özellikle hafta sonları oldukça telaşlı olduğundan rezervasyonlar kesinlikle tavsiye edilir. Personel her şeyi gerçekten iyi idare ediyor gibi görünüyor. Ve son zamanlarda mekanlarının yeniden şekillenmesi güzel. Buradaki tek eleştirim, yemeklerin genellikle iyi olmasına ve büyük porsiyonlarda sunulmasına rağmen, tatların biraz "çamurlu" olabilmesidir. Yani lezzetli soslu bir biftek tabağının tadı diğer yemeğe benziyor. Benzer (ama lezzetli) kireç bazlı soslara sahip bazı deniz ürünleri uygulamalarıyla aynı şey. Son artı, büyük porsiyonlarda harika yemek artıkları geliyor.

Çevrildi