Max Bloomfield

İnceleme Fig Bistro

VAOV! Balayımızda Asheville'den geçerken öğle yeme...

VAOV! Balayımızda Asheville'den geçerken öğle yemeği için bu küçük kafeye geldik ve harika bir keşif oldu! Oturduktan sonra, menüde glütensiz ürünler olup olmadığını sorduk ve personel ve mutfak, yemekleri uyarlamak için geriye doğru eğildi. Balayımız olduğunu keşfettiklerinde, bize kadeh kaldırmamız için ücretsiz şampanya ikram ettiler. Meg müthiş bir yumurta salatası ve trüf yağı ve parmesan kızartması ile somon füme tabağı yedi. Bezelye ve arpacık soğanı üzerine domuz eti bonfile yedim, bu biraz fazla pişmiş oldu. Personel faturayı anında çektiklerini duyduğunda, bana bir salata ve bir restoranda yediğim en iyi hamburgeri verdi. Müthiş bir ekmek pudingi ve garip bir şekilde çekici kaffir limonu ve şili panna cotta ile bitirdik. Bir dahaki sefere Asheville'e yakın bir yerde olsam, tekrar ziyaret etmek için yolumdan çıkacağım. Teşekkürler Fig Bistro!

Çevrildi