Dom J

İnceleme Morimoto Restaurant

Söyleyebileceğim tek şey .... WOW !!! İnanılmaz yi...

Söyleyebileceğim tek şey .... WOW !!! İnanılmaz yiyecek ve kusursuz hizmet. Burada 2/22/19 yedik ve olağanüstü bir deneyim yaşadık. Güzel ambiyans ve şehir merkezi Philly'ye yakın konum. Girişte ceketlerimizi kontrol etmek isteyip istemediğimiz teklif edildi. Sunucumuz Jack ile oturup buluştuktan sonra, bir "palet teaser" ortaya çıktı - inanılmaz bir dokunuş. Biraz sake denemek istedi ve Jack gerçekten iyi bir karara ulaşmamıza yardımcı oldu. Sipariş Edilen Sarı Kuyruk .... WOW, şefin yanında wasabi'nin tavsiye ettiği bir çizgi, ona gerçekten farklı bir tat, güzel havyar ile çıtır çıtırlık ve palet temizliği için 2 Japon meyvesi veriyor. 3 farklı malzemeye sahip Kimora tamamen farklı tadı - vahşi ... yiyecekler gerçekten HIZLI geliyor. (İsterseniz yavaş gitmeyi sevdiğimizi söyledik ve ilk iki yemek ateşlendikten sonra gerçekten not alındı. Yemeğinizi bitirdiğinizde tüm ekip birlikte çalışıyor ve HIZLI boş tabaklar alıyor, bu takas odasını seviyorum daha fazla sipariş vermek ve hatta yemeğinizin nasıl olduğunu bile merak ediyorlar. Sırada Waygu köfte, vay canına, sizi yumuşacık bir meyve ve et suyu aromalarla doldurulmuş yağlı yumuşak et. Kaz ciğeri ve ızgara yılanbalığı sote, vay, sosta fıstık ve elma ekşi ipucu, çok fazla ekşi yaklaşıyor, yumuşak meyveli. Güzel asya armutları. Ishi yaki bob, Aaron eğitimde bir sunucuydu ve bu masa tarafını bizim için yaptı ve çok eğlenceli ve nazikti, hiç Amerikan tarzı bir yemek değil - masanızda bir araya geldiğini görmek çok otantik ve güzel. İstiridye çok taze. Bu yemekteki wagyu daha önce sahip olduğum kadar yumuşak değildi - sadece Nobu'nun waygu ile doldurulmuştu, ama yine de lezzetli ve mantarlı çılgın tatlarla benzersiz bir dokunuş kattı ve wagyu pişirilirken ve kızarmış pilavın özel bir sosu varken kasede pişirilen yumurta gerçekten ortaya çıkardı - palet bu yemekle dans ediyor. Her yemeğin yeni temiz gümüş takımlarının yeni tabaklarla çıkmasına bayılıyorum. Nasıl olması gerektiği bu. Birimiz tuvalete gittiğimizde ekipten biri gelip peçeteleri katlardı ... Bunu daha önce hiç görmemiştim ... hizmetlerini ayıran büyük küçük dokunuş. Ne yazık ki suşi için mavi balığı kalmamıştı - bu özellikle bir sahil kentinde ve lüks restoranda çok hayal kırıklığı yarattı. Taze hafif ve meyvemsi olan Altın büyük göz balığı denedim, Barracuda daha tuzluydu ama bir miktar wasabi ile hoş bir lezzet yaratabilir, siyah balık benim için balığı çok benziyordu ama yine de denemeye değerdi. Tatlı: Tatlı şarapları ve likörlerden oluşan eksiksiz menü - benzersiz aşkına ve sunulan Japon viskileriyle bunu görmeyi çok seviyorum. Muhallebi aldık ve etrafına özel bir bal döküldü, muhallebi erişteleri biraz lastiksi bir dokuya sahipti, keşke daha kremsi ve bal neredeyse akçaağaç şurubu gibi - çok şekerli. Asya armut dondurması olağanüstüydü. Jack, 8 yıllık viskinin tadına baktı, bunun 8 yıllık Macallan ile kıyaslanabileceğini ve çok güçlü olduğunu söyledi. Genel Şarap listeleri biraz yumuşaktı, ancak çok çeşitli Japon sake ve likörleri vardı. Sadece rahatlayıp içkimizi bitireceğimizi söylediğimde Jack'in tatlıdan sonra geri gelmemesi hoşuma gitti, sadece makbuz istediğimde geri geldi, böyle olmalı. Çıkmamız için acelemiz yok. Yönetici Julia ile konuştum ve yemeklerin ve servisin ne kadar harika olduğunu ifade ettim. Bu bir ZORUNLU Philly'de.

Çevrildi