Jacquelyn Nash

İnceleme Sumo Steakhouse

Nereden başlayacağımı tam olarak bilmiyorum. Bu ge...

Nereden başlayacağımı tam olarak bilmiyorum. Bu geceki ziyaretten önce, Sumos'u kesinlikle SEVDİM. Bu gece annemizin doğum gününü kutlamaya gittik ... normalde Sumos'a sırf çünkü gidiyoruz. Neredeyse haftalık olarak orada yemek yediğim yerleri açtıklarından beri puanlar oldu. Sumos yemeden en uzun süre gittiğim süre 60 gündür diyebilirim. Yine, bu asırlardır en sevdiğim restoranlardan biri oldu.

Bu geceki ziyaret:
Akşam 5: 45'te rezervasyon yaptırdık (ki bunu yapmakla hiç uğraşmadım ama aslında bir şeyi kutladığımız için bir masamız olmasını sağlamak istedim). Garson çok cana yakın ve hoştu; Ancak, yedeklerin gelmesi zordu. TAMAMEN affedilebilir, bir Cumartesi akşamı meşguldüler.

Şef: İşlerin daha da kötüye gittiği zaman budur. Gerçekten düzgün bir şekilde ilgilenilmesi gereken mizaçlı bir et parçası olan Chateau Brianne'yi sipariş etmiştim. Ailemin geri kalanı, çeşitli et parçaları sipariş etti, az pişmiş (yeğenim ve ben orta boy istedim hariç). Aşçı kız kardeşimle tartıştı ve ben 3 yaşındaki yeğenimin etinin orta pişmiş olması gerektiğini söylüyorum, hayır dedik, orta / orta az pişmiş tercih ediyor. Birkaç dakika bizimle tartıştı.

Tabağımda et olduğunu bildiğim sonraki şey (oldukça nadir görünüyordu ama az pişmiş ve orta boy ete tahammül edebiliyorum) Birkaç lokma aldım ve sonra etrafa baktım. Annemin (doğum günü kızı) bifteği yoktu ve sonra ızgaraya baktım (onunki orada olacağını varsayarak) lo ve şatosumdu! Yanıyor. Bunu şeflerin dikkatine çağırdım. Onun çaresi, yediğim * eti tabağımdan * alıp anneme vermekti. Bunun kabul edilemez olduğunu açıkça belirtti. Şef çekip gider. Annem ve ben orada oturuyoruz. İğrenç görünümlü, doğranmış çiğ etle dolu bir kaseyle geri döndü. Tek kelime etmiyor, tabağımı alıyor ve yediğim eti ızgaraya fırlatıyor (bu bir çeşit sağlık kuralları ihlali olmalı) ... bu arada şatosum sigara içiyor ve yanıyor. Yanmış bifteği tabağıma fırlatıyor, yediğim eti atıyor, masayı temizliyor ve uzaklaşıyor.

Tahmin et kim hala yemek yemedi? Anne.

Onu aradı ve "bifteğim nerede?" Dedi. Yine tek kelime etmedi, ama kesilmiş biftek kasesini temiz (kapalı) ızgaraya koydu, tereyağı yok, yağ yok, sadece biraz tuz ve karabiber. Bifteği iki kez çevirip tabağına attı ve uzaklaştı.

Et, nadiren neredeyse hiç yoktu. Her iki tarafında da küçük bir kahverengi tonuyla çiğdi. Ayrılırken yine ızgarayı temizleme zahmetine girmedi.

Hiç bir Japon restoranında yemeğimi pişiren acımasız bir insan olmadı. Bize eve götürüp köpeklerimizi beslememiz için iğrenç yiyeceklerden başka bir şey teklif edilmedi. Hala köpeği besleyip besleyemeyeceğimi tartışıyor olsam da, onu sumo yemenin acısına sokamayacak kadar çok seviyorum.

Ailem ve ben dönmeyeceğiz. Arkadaşlara da açık kalmalarını tavsiye edeceğim.

Buna değmez, bu yerde harcadığınız zaman ve para konusunda hayal kırıklığına uğrayacaksınız. Leon Springs'te yaşamak benim için en uygun olduğu için Sumos ile ilişkime başlamıştım. Rahatlığı bir daha asla dikkate almayacağım. Memnun bir müşteri olmak için daha da ileriye gideceğim.

SA'daki diğer iyi Japon biftek evleri:
Tokyo Steak House (biraz tükenmiş ama nefis, kendi evinde salata sosu ölmek üzere).

Shogun (yine oldukça tükendi ama oldukça iyi).

Çevrildi