POL CRO

İnceleme The St. George and Dragon

Şimdiye kadar yaşadığım en kötü yemek deneyimlerin...

Şimdiye kadar yaşadığım en kötü yemek deneyimlerinden biri!
Mekanın ve nehir kenarındaki konumunun tavsiyesi üzerine, 56. yaş günümü kutlamak için ailem 14 kişilik masa rezervasyonu yaptı.
Garson, 'Proscecco'yu kadeh kaldırmak için bardak dağıtırken 20 yaşındaki yeğenimi dışarıda bıraktı, sorulduğunda yeterince yaşlı görünmediğini söyledi.
Normalde bu bir sorun olmamalı, ancak personelin konuyla ilgilenmek için kullandığı yaklaşımın küçümseyici ve küçümseyici doğası nedeniyle bir sorun haline geldi.
Müdür, üretilen kimliği görmek için geldikten sonra
ve mesele nihayet çözüldü, bu onların kimliğini kabul etmemiz için bize büyük bir iyilik yaptıkları anlamına geliyordu, hepimiz günümüze devam ettik ve aile kutlamalarımıza devam etmeyi dört gözle bekledik.
Ortasında 'orta az pişmiş' pembe ve sulu bir fileto biftek sipariş ettim!
Geldiğinde aşırı pişmiş, 'aferin' gri ve ortası kurudu.
Garson, başka bir şey sipariş etmek isteyip istemediğimi veya başka bir bifteğin tekrar yapılmasını isteyip istemediğimi sordu, ben yaptım dedim.
Yaklaşık 25 dakika sonra başka bir biftek geldi, bu sefer ortada 'mavi', 'çiğ / nadir' !!
Ben keserken garson beklediği için, biraz daha pişirilmek üzere doğruca mutfağa götürdü.
Yaklaşık 10 dakika sonra geri geldi, dışarıdan daha da kavruldu ama ortada hala tamamen 'mavi'.
Bütün bunlar, yeğenimin yaşını netleştirmeyle ilgili önceki meselede olduğu gibi, sinirlerimi gerçekten sinirlendirmeye başlayan, aynı sinir bozucu, küçümseyen ton ve tarzda ele alınıyordu!
10 dakika sonra karartılmış bir et topu açıkça tekrar pişirilmiş olarak geri geldi, yine bana başka bir şey sipariş etmek isteyip istemediğimi sordu, ancak durum artık herkesin yemeklerini bitirdiği bir noktaya gelmişti ve ben hissetmedim herkes bakarken kendi başıma yemek yemek gibi.
Bunun ve garsonun devam eden tonunun yanı sıra, üstümü patlatmadan ve bir sahne oluşturmadan alabileceğimden daha fazla hale geldi, öyle ki sessizce durup odadan çıktım.
Birçok Gastropub gibi, sahipler de mekana çok para harcıyorlar, bu güzeldi, ancak yetersiz deneyimli personel ve genel gıda kaynakları için para biriktirmeye çalışıyorlar.
Partimizin hiçbiri yemeği herhangi bir açıdan değerlendirmedi, ancak günün sonunda ne bekleyebilirsiniz?
Bir biftek pişiremiyorsanız, bırakın aşçı bir aşçı değilsiniz!

Çevrildi