John Hawkins

İnceleme The River Cafe - London

Bir süredir buraya gitmek istiyordum, ancak beyaz ...

Bir süredir buraya gitmek istiyordum, ancak beyaz trüf sezonuna kadar saklamıştım, geçen yıl menülerinde gördüğüm gibi beyaz yer mantarlı birkaç yemek içeriyorlardı ve aslında Londra'da çok az yer var. bu incelik bulabilirsiniz.

Aradığım andan itibaren restorandan çıktığımız ana kadar, harika bir deneyim yaşadığımızdan emin olmak için gerçekten kendi yollarından çıkıyor gibi görünen personellerinden son derece etkilendim. Bunu ön bürodaki bayana söyledim - herkes çok bilgili ve çok iyimser görünüyordu - ve bunu çalışanlara ne kadar iyi davrandığını anlattı, Ruth Rogers'ın görünüşe göre çok ciddiye aldığı bir şey.

Yemek gelince, başlangıçlarımız harikaydı - bazı crostini ile mozzarella yedim (biri nohut püresi, diğeri cavolo nero ile - kolayca en sevdiğim brassica). Bu gerçekten mükemmeldi. Gerçekten olağanüstü kalitede zeytinyağı kullanıyorlar ve yanında gelen ekmek bile lezzetliydi.

Çevrildi