Jay Robinson

İnceleme Crossroads Steakhouse

Kısa versiyon: 15 dolarlık bir biftek olması gerek...

Kısa versiyon: 15 dolarlık bir biftek olması gereken şey için 50 $ +.

Bu, birkaç yıl önce şehirdeki son ziyaretimizden sonra yol ayrımına ikinci ziyaretimizdi. Restoran hala hoş bir atmosferi ve bazı iyi yemekleri korurken, biftekler ucuzladı. Uygun tekniklerle pişirilmiş kaliteli et olmasını beklediğim 50 dolardan Ribeye sipariş ediyorum. Menü bifteklerin birinci sınıf kalitede olduğunu iddia ediyor. Tüm Prime bifteklerinin eşit yaratılmadığını hepimiz bilsek de, bu kesinlikle beklediğim gibi değil. Her şeyden önce, orta-az pişmiş sipariş ettim ve biftek her iki tarafta da kızartılmış, ancak yaklaşık 1/4 inçten neredeyse tamamen pişmemiş. Ek olarak, biftek mekanik olarak yumuşatılmış görünüyordu. Sanki çoktan çiğnenmiş ve iyi bir et parçasının suyundan yoksun kalmıştı.

Özetle, kötü bir biftek değildi, ama kesinlikle fiyat etiketine değmezdi.

Çevrildi