Darien Guy İnceleme Beringer Vineyards
Beringer White Zinfandel muhtemelen üniversite gün...
Beringer White Zinfandel muhtemelen üniversite günlerimde içmeye başladığım ilk şaraplardan biriydi. Yıllar geçtikçe büyüdüm ve şarap zevkim değişti. Bir keresinde kırmızı şarapları asla içmeyeceğimi çünkü çok tanenli ve acı olduklarını söylemiştim. Ama yaklaşık 5 yıl önce, doğum günü yemeğim için lüks bir restoranda biftek ile gerçekten güzel, pürüzsüz bir Cabernet yedim. O zamandan beri karım ve ben kızardık. Meyvenin ilerisinde, pürüzsüz, "sıkı" tarafında onları severiz. Ama Beringer'e geri dönmeye devam ediyoruz. Şarap imalathanesini yıllar boyunca 5 kez ziyaret ettik ve her seferinde harika bir deneyim. En son gezimizde bir bahçe turu ve harikaydı şarap tadımı yaptık. Rehberimiz bizi arazide biraz gezdirdi ve orada yetiştirdikleri bitki ve meyvelerden bazılarını bize gösterdi. Sonra Ren Evi'ne gittik ve yemek eşleştirmeleriyle birlikte 4-5 şarabı tattık.
Her şey kesinlikle harikaydı. Yemek, şarap ve kişisel ilgi tüm olağanüstü. Beringer'i sevmeye devam ediyoruz ve bir dahaki sefere Napa'da olduğumuzda kesinlikle geri döneceğiz.
Yorumlar: