Sarah charles

İnceleme SOKYO Restaurant groupe Star C...

Star'da Sokyo hakkında uzun zamandır çok güzel şey...

Star'da Sokyo hakkında uzun zamandır çok güzel şeyler duyuyorduk, sadece Japon yemekleri değil, aynı zamanda açık büfe kahvaltıları da. 2018'e başlarken nihayet ziyaret etme zamanının geldiğine karar verdik. Bir yeri güvenceye almak zor olabileceğinden, önceden rezervasyon yaptığınızdan emin olun.

Katılımcılar, yemek sever arkadaşlarımız ve katkıda bulunan Sakinav ile Sydney'deki en iyi yemek blog yazarlarından biri: Good Food Guide tarafından takdir edilen Spooning Australia idi. Hepimiz çiçekli sergiler, özenle hazırlanmış masalar ve davetkar bir büfe ile modern bir restoran olan Sokyo'da tanıştık. Yer çok otel havası vardı.

Hepimiz oturduk, açık büfede sergilenen teklifleri inceledik ve ayrıca menüyü inceledik. Menü seçimi ve al a carte mi yoksa büfe mi alacağımız konusunda iki aklımız vardı. Alakart için 22.50 $ veya büfe için 28 $. Ala carte menüden Japon esintili bir dizi yemek yer almaktadır. Ancak, bir alakart seçenek, büfe, çay ve kahve için 38 dolara da gidebilirsiniz, bu seçim! Daha iyi ne olabilir?

Hepimiz al a carte menüden farklı bir şeyler sipariş ettik. Ala carte yemeği beklerken, meşgul küçük işçi karıncalar gibi ortalıkta dolanarak, açık büfeden konga sırasına başlıyoruz. Masada yemek düzenlemede herkesin payı vardır. Küçük bir ordunun yemek yediğini düşünürdünüz, sadece 5 değil.

Kahve daha sonra masaya geldi, ancak orada çok sayıda iyi butik kahve varken, büyük bir ticari marka kullanıyor olmaları biraz hayal kırıklığına uğradı, ama sanırım kitlelere hitap edecek. Yine de, matcha veya zerdeçallı latte gibi bazı içecekler ekstra ücrete tabidir.

Büfe, bazıları yuzu veya matcha da dahil olmak üzere bir miktar Japon lezzetine sahip çeşitli keklerle oldukça basitti. Hepsi çok güzel ve güzel hazırlanmış. Meyve ve yoğurdun yanı sıra güzel peynir ve et payları vardı. Tipik Asya büfe tarzında, her zaman sevdiğimiz bazı soba eriştesi gibi, sizin seçtiğiniz soslarla. Ayrıca lezzetli bir sütlaç olan congee vardı. Bu muhallebi ile, ister kızarmış ekmek, taze soğan, soya sosu, zencefilli battonlar veya erik turşusu olsun, lezzet katmak için bir dizi tuzlu çeşni vardı.

Büfe güzeldi ama alakart menüye göre paled. Sipariş ettiğimiz yiyecekler masaya gelmeye başlayınca çok fazla yiyecek kıskançlığı vardı. Çok Japon olan Lamington kibrit, içinde yuzu lor ve kırmızı fasulye ile güzelce sunuldu. Pasta biraz yoğun olmasına rağmen son derece güzel ve genel olarak hoş bir yemekti.

Sokyo deniz ürünleri kasesi tipik Avusturya kahvaltınız değildi. Çeşitli taze deniz ürünleri ve bir onsen yumurtası ile doldurulmuş bir kase pirinç. Biraz standart başladı ve hepsi birbirine karıştırıldığında ve tatları bir araya getirerek on kat geliştirdi.

Geleneksel choushoku kahvaltısı, miso çorbası, pirinç, günün balığı, edamame, nori, Japon turşusu ve onsen tomagodan oluşan etkileyici bir setti.

Günün yıldızı, bu vesileyle Star'da Spooning tarafından sipariş edilen baharatlı somon udon gibi göründü.

Genel olarak Sokyo'da kahvaltı çok keyifliydi. Fiyatı makul ve servis çok iyi. Alakart ve açık büfe seçeneklerinin bir arada kullanılması iyice tavsiye edilir.

Çevrildi