Zach Dobosh

İnceleme Wildside BBQ Bar & Grill (via ...

Geçen pazar Wildside's'ta I-4 olan park yerinin te...

Geçen pazar Wildside's'ta I-4 olan park yerinin temizlenmesini beklemek için akşam yemeğinde durdu. İş ortağım ve ben memnun etmek zor değiliz ve genel olarak gittiğimiz her yerde gülümsüyoruz ... bu kuruluş bu ifadeyi test etti. Başlangıç ​​olarak, meslektaşım bir BOWL acı biber sipariş ederken, günün çorbasından bir fincan sipariş ediyorum. Başlangıç ​​ürünlerimizin her biri aynı cam eşyada çıkarılır. Şimdi bu büyük bir mesele değil ama aynı miktarda çorba için 3.79 dolar ödeyebilecekken neden bir kase için 4.99 dolar ödeyeceklerini sorgulamama neden oluyor. Garson bir dahaki sefere bölgeye geldiğinde (restoranın yanındaki restoranın boş olmasına rağmen çok nadiren akşam yemeği boyunca) aşağıya el sallıyorum ve "Bu bir bardak mı" diye soruyorum. "Evet" yanıtını verir ve sohbet edecek vakti yokmuş gibi uzaklaşır. Ardından, 11.99 dolara özel olan buharda pişmiş sebze ve mac & peynirli Alaska Kralı Yengeci sipariş ediyorum. Şimdi fiyatı gördükten sonra yüksek beklentilerim yok, "12,00 $ 'a nereden yengeç bacağı alabilirsiniz?" Buharda pişirilmiş sebzelerim koçanda mısır çıkıyor. Bir kez daha, büyük bir anlaşma değil ve teknik olarak buharda pişirilmiş bir sebze (muhtemelen mikrodalgada) ama koçanda mısır isteseydim, koçanda mısır sipariş ederdim. İki bacak ve bir pençe yengeç çıkıyor .... "sorun değil, o kadar aç değilim". İlk dokunuşta tamamen aşırı piştiklerini söyleyebilirim. Kabuk tamamen peltemsidir ve açılması çok zordur. Sonunda bacağın bir bölümünü açtıktan sonra, etin daha çok paketlenmiş bir örümcek ağına benzediğini ve kabuk boşluğunun onda birinden daha azını kapladığını görüyorum (aşırı pişmiş olmanın başka bir işareti). Her yengeç parçası aynı durumda. Sonra bana bir deniz mahsulü çatalı (kabuklu deniz ürünleri için küçük çatal) verilmediğini fark ettim, bu yüzden bir dahaki sefere kadar garsonuma el sallayıp ona bir tane verilmesini isteyebilirim. Midye servis ettiklerinde deniz mahsulü çatalları yediklerini söylüyor ama onları attıklarına inanıyor. Şimdi, sonuca varmaktan hoşlanmıyorum ama bu beni, bu yengeç bacaklarının başka bir restorandan geldiğine ve muhtemelen burada servis edildiğine, çünkü raf ömürlerini geçtiği ve çıktıkları restoranın standartlarını karşılamadığına inanmamı sağlıyor. Ek olarak, mac ve peynir açıkça bir tenekeden servis edildi, şaşırmadı. Bu noktada yetersiz beslendim, yetersiz tatmin oldum ve yetersiz hizmet aldım, sadece ayrılmak istiyorum. Faturayı istiyorum ve gözden geçirdikten sonra çorbamın 5,99 dolar olduğunu fark ettim. Kupa menüde açıkça 3.99 $ 'dan fiyatlandırılmıştı, bu yüzden sunucuma döndüğünde "Çorba kupası 5,99 $ mı?" Diye soruyorum. Bir kez daha çok kısa bir "evet!" Ve ardından boş bir bakış alıyorum. Şok oldum ama 2,00 dolardan fazla tartışmak istemiyorum, kıkırdıyorum, kafamı salladım ve ona kartımı verdim. İçeri girdiğimden daha kötü hissederek, çıkarken hostes istasyonuna uğradım ve müdürü soruyorum. Genel deneyimimi onunla paylaşmaktan kaçınıyorum ve şu anda yanlış fiyatlandırmanın reklamını yaptığı için menülerini düzelttikleri konusunda arkadaşça bir öneride bulunuyorum. Ne tür çorba sipariş ettiğimi soruyor ve ben de "günün çorbası" diye cevap veriyorum. "Efendim, günün çorbası, Özel Menümüze (menünün önüne bantlanmış 3" G x 6 "H bilgisayar kağıdı parçası) bakarken görebileceğiniz deniz kabuğu çorbasıdır. 5,99 $. " HAHA Şimdi bu gerçekten saçma! Sanırım hedef pazarı turist nüfusu olan bir restoranın, ortalama bir restoran kadar tekrar müşterileri için endişelenmesi gerekmiyor, ancak bu kötü bir yönetim. Bir süredir öfkemi kaybetmedim ve akşam yemeğinde bunu yapmayacaktım ama kahretsin yaklaşmıştım. Rahatsızlıkla yüzüme kocaman bir gülümsemeye zorladım, arkamı dönerken ona işaret ediyorum ve son beyanımı veriyorum, "İş için kötü!"

Çevrildi