Graham Wilson

İnceleme Inniskillen Winery

Inniskillin'e hafta içi bir öğleden sonra (Nisan s...

Inniskillin'e hafta içi bir öğleden sonra (Nisan sonu) gittik. Tur Rehberimiz, son derece samimi ve çok bilgili. Inniskillin'in tarihini ve üzüm yetiştirme ve hasat sürecini anlattı. Asmaları, işleme ekipmanlarını ve şarabın depolandığı mahzeni görmeliyiz. Kış çok soğuk olduğu için sarmaşıkların yaprakları henüz kalmamıştı ama yine de görmek oldukça ilginçti. Mahzende, yıllanmış şarabın saklandığı şarap kütüphanesini ve buzlu şarabın nasıl yapıldığını gösteren kısa bir video gördük. Daha sonra, şarabı tatmanın doğru yolu ile ilgili talimatlarla birlikte denemek için beyaz, kırmızı ve buzlu bir şarap veriyorduk. Hepsi çok lezzetliydi. Keşke sahip olsaydım tek şey, onunla gidebilecek bir parça peynirdi.

Çevrildi