Walter Macalma

İnceleme Green Flash Brewing Co.

Vista'nın eski konumundan çok daha büyük, çok daha...

Vista'nın eski konumundan çok daha büyük, çok daha güzel.

Köpek Yavruları olanlar için dost canlısı, biraz köpek kumsalına benziyor, belki de insanlardan daha çok köpek?

Green Flash, yaklaşık on yıl önce yerel zanaat birası ile ilgili ilk girişimlerimden biriydi. Bu öncülerin size sağlam bir dağıtım modeli ve muazzam bir tadım odası getireceğini kim bilebilirdi. Tüm San Diego'daki en erişilebilir bira fabrikalarından biri.

Dışarıdaki yemek kamyonları ve banklarla son birkaç yıldır işleri geleneksel hale getiriyorlar. Bir taco adamında yanlış bir şey yok, ama yemek kamyonları yiyeceklerine bu adamların biralarına yaptığı kadar sevgi katma eğiliminde, bu yüzden daha uygun.

Bol bar alanı ile büyük kalabalığa dökmek için yeterli personeli var. Boyutuna rağmen neredeyse her zaman paketlenir. Muhtemelen kayıtta sahip oldukları 20 bira yüzünden. Daha güneydeki bira fabrikalarının sevdiğim yanı, sadece HS'nin birleşmesi olmaması. İnsanlar burada da özensizleşmiyor çünkü biraları ABV'ye göre oldukça sert. İlçede oldukça merkezi olduğundan, insanların kuzeye, güneye, doğuya veya batıya gelmeleri için çok uzak değil. Tepenin tepesinden gün batımı manzarasıyla yaz aylarında harikadır. Ayrılırken Mira Mesa'daki yokuş aşağı hızınızı izleyin, kendimi 60+ yaparken kolayca yakalayın.

Kırmızılardan, imparatorluklardan, ipa'lardan, stoutlardan çok çeşitli biralara sahipler. En sevdiğim tarz yüksek IBU, orta maltlı, orta ABV IPA, SD'deki diğerleri kadar yapmıyor gibi görünüyorlar. Daha hafif teklifleriyle çok daha tanınırlar.

Hızla değişen bir seçimle, lezzetlerini denemenizi öneririm, ardından en iyi seçimden 1-2'sini elde edin. Her birinden tam birayı denemeyi önermiyorum, parti otobüsü yolculuğu olsun ya da olmasın, bu kötü bir fikir.

Çevrildi