Gary Raterman

İnceleme The Whale Raw Bar & Fish House

Birkaç yıldır Deerfield'daki Balinalar Kaburga'na ...

Birkaç yıldır Deerfield'daki Balinalar Kaburga'na gittim. The Whale'nin Parkland'da açıldığını ve harika olduğunu düşündüğüm aynı menüye sahip olacağını duyduğumda (batıda yaşadığım için), restoranda yemek yediğim son birkaç kez hizmetin ve yiyecek değerinin yokuş aşağı gittiğini fark ettim. Geçenlerde restoranı ziyaret ettim ve kararmış sarı kuyruklu ton balığı sipariş ettim. Bana 2 küçük parça servis edildi (her parça ancak 3 "x3") Sahiplerin 8 oz porsiyon sunduklarını belirten başka bir incelemeye yanıt verdiğini fark ettim. Sahip olduğum parça ancak 4-5 oz'du. mevsim sebzeleri ile servis edilmesi gerekiyordu (tabakta hiç yoktu.) Pilavın yerine fırınlanmış patates koydum, kötü seçim, patates ılık, sertti (günün erken saatlerinde pişirilmiş ve bekletilmiş gibi görünüyordu) Bir çeşit buharlı pişirici. Yan salata sipariş ettim, hiç almadım. Yemek arkadaşım Mahi sandviçi sipariş etti, en azından 8 oz porsiyondu. Sandviç, üzerinde marul, domates ve bir dilim kırmızı soğanla gelirdi. Bu sefer bu öğelerin hiçbiri sandviçe dahil edilmedi. Normalde iyi olan balina kızartmaları pek sıcaktı. Sahibi, yanındaki büyük bir partide akşam yemeğinde sorun yaşayan bir lokantayla tartıştığı için tek mutsuz müşteri değildim. Sanırım şehrin doğu tarafına geri dönmem gerekecek çünkü artık The Whale'de yemek yiyeceğimi sanmıyorum.

Çevrildi