K Fa

İnceleme McCradys by Sean Brock

Kaliteli taverna yemekleri, liman işçisinin kalite...

Kaliteli taverna yemekleri, liman işçisinin kaliteli müşterileri ve kaliteli yemek fiyatları. Söylenecek tek şey, tüm deneyimin dürüst olmadığıdır. İyi bir yemek deneyimi yaşıyorlar ve çok iyi yemek fiyatları talep ediyorlar (eski bir New York'lu olsa bile küçük bir etiket şoku yaşadım) ama bu Journey çok gürültülü bir şekilde patlamadan önceydi, çok küçük masadan randevumu duyamıyordum. Bu, başından sonuna kadar yaşadığım en iğrenç yemek - Waffle House'da daha iyi deneyimlerim oldu. Bir menüdeki en büyük dolandırıcılık ile başlayalım, 45 dolarlık "piyasa" fiyatı havyarı ve tater tots. Tater tots açık bir şekilde iki kez kızartılmıştı, önceki günden kalanlarda olduğu gibi "tazelenecek" bir aylık yağa yapışmıştı. Havyar parfe tatsızdı, ekşi krema ile Ore Ida tater tot daha iyidir. Salyangozu ve ilik kemiğini geleneksel bir şekilde servis etseler daha iyi olur - neredeyse hiç salyangoz ve sadece yağlıydı. Her şey yağlıydı - UZAKTAN Waffle House'dan daha yağlıydı. Şebeke sönüktü ve yine tatsızlıktan bahsetmemek için inanılmaz derecede yağlıydı. En dürüst olmayan şeylerden biri "Trüf tereyağlı" patates püresi - bir miktar yer mantarı değil, bol tereyağı. Hatta test etmek için patatessiz birkaç parça "trüf" yemeye çalıştım. Eminim salyangozdan yanmış kızarmış ekmek kırıntıları ve oraya atılan kemik iliği mezeleriydi - bir parça lezzet bile yoktu. Sığır eti tartar - diyelim ki, bunu yazarken parmaklarımın tuzdan şişmesini izliyorum. Diğer misafirleri okuduktan sonra gıda zehirlenmesi yaşamayacağımı umuyorum. Eğer bana 45 dolarlık bir meze servis edilecekse, diğer yemek arkadaşları sigara dumanını koklamak zorunda kalmamalıyım (akşam yemeğinde bir sigara molası verdi, McCrady'nin hatası değil, bu "iyi yemek" işletmesindeki müşterilerin göstergesi) 80'li yılların en iyileri.

Charleston muhteşem restoranlarla dolu - bu onlardan biri değil (belki bir zamanlar öyleydi.) Paranızı bir overpriced üzerinde boşa harcamak istiyorsanız, o zaman gidilecek yer burasıdır.

Tek olumlu sonuç, rezervasyon almaya çalışmak için artık Husk'u aramayı bırakabilirim.

Çevrildi