Francesca Barbiere

İnceleme Briciola

Vasat akşam yemeğimizin ne kadar tatsız bir sonu.

Vasat akşam yemeğimizin ne kadar tatsız bir sonu.

Biz İtalyan bir çiftiz, bu nedenle yemeklerle ilgili yorumlar ve geri bildirimler oldukça sağlam. Ayrıca, Amerika'da yaşıyoruz, dolayısıyla bahşiş bırakmanın iyi alışkanlığını biliyoruz.
Mekanın rahat ve eşsiz olduğunu (duvarları çevreleyen şarap şişeleri ve loş ışıklarla) ve menünün kendisinin ilk bakışta oldukça güzel olduğunu söylemeliyiz.
İki bardak şarap, iki meze (costicine di maiale ve bruschetta di porchetta) ve bir ana yemek (İtalyan sosisi ve brokoli rabe ile orecchiette) sipariş ettik.
İlk iki kadeh şarap berbattı - alabildikleri kadar asit ve ekşi, kesinlikle çok düşük kalitede bir Valpollicella. Belli ki ilk yudumdan sonra mide ağrısı istemediğimiz için eşim ve ben değiştirmemizi istedik. Bu değişiklik, daha sonra geri gelen garsonumuz tarafından hoş karşılanmadı ve çok SAHTE bir GÜLÜŞ ile bize tekrar şarap menüsünü verdi ve seçmemizi istedi. Ama devam edelim.

Biz tasarıyı sormak için beklerken (garson sadece tatlı sormak için geri geldi ve bir kez su dökün) kimse bize katılmak için orada görünüyordu. Bu arada, iki Güney Amerikalı şef, açık mutfaktaki iPhone'larında videolardı - keşke düzgün bir orecchiette makarnanın nasıl yapılacağına dair bir video olsaydı ama korkarım değildi. Personelin mesai saatleri içinde kendi işine baktığını görmek kabul edilemez.

Ödeme yaparken, çeşitli nedenlerle sadece% 10 bahşiş bırakmaya karar verdik: her iki garsonun sahte gülümsemesi ve tutumu, onları akşam yemeğinde pek görmemiş olmamız - her şeyi bitirdiğimizde ve kadehlerimizde bile boş.
Ancak pastadaki kiraz, garsonun çıkış kapısında kocama yaklaşıp öfkeyle Amerika'da servis kötü olsa bile bahşişin% 15 olması gerektiğini söylediğinde gelir. (Oh gerçekten mi? İkimiz de genç profesyonelleriz ve yanlış bir şey yaptığımızda ve müşterilere düzgün davranmadığımızda herhangi bir bahşiş alamıyoruz.). Daha sonra neden sadece% 10 bahşiş bıraktığımızın nedenlerini açıklamaya başladı ve o noktada ben de onlara yaşadığımızı söylemek için atladım. Gelen son cümle
garson bir ses oldu artık geri gelme.

Profesyonel olmayan, kaba ve vasat. AÇIKÇA BELİRTİLDİĞİNİZ GİBİ geri dönmeyeceğiz veya geniş ağımıza tavsiye edilmeyeceğiz. Gitmeye değer ve müşterilere davranılması gerektiği gibi davranan pek çok İtalyan yeri var.

Profesyonel olmayan, kaba ve vasat.

Çevrildi