Sandip Das İnceleme KAFULOK RESTAURANT
Aynı anda hem mutlu hem de üzgün hissettiğim çok a...
Aynı anda hem mutlu hem de üzgün hissettiğim çok az örnek hatırlıyorum. Çin kasabasındaki bu egzotik akşam öyle bir şeydi ki...
Bu akşam müsaitlik durumu hakkında bilgi almak için Kafulok'u aradığımda beyefendi bir sesle karşılandım ve akşam 10:30'a kadar sipariş alacaklarına dair güvence verildi. Bu yüzden bir taksi tuttuk ve Çin kasabasına gittik.
Ama işte yakalama! Hatırladığım renkli geceler gibi değildi, daha ziyade ıssız sokaklar ve müttefikler ürkütücü duygular veriyordu. Ama restorana girdiğimiz an gitmişti!
Ev sahibimiz gerçek bir beyefendi ve son zamanlarda karşılaştığım en iyi garsondu.
Akşam yemeğimiz karışık Tay çorbasıyla başladı; şimdiye kadarki en iyi lezzet. Ardından, başlangıç olarak soğuk sarımsaklı tavuk ve kızarmış zencefilli karides vardı.
Ana yemek için Kung Pao Chicken ile karışık kızarmış pilav ve yumurta Szechuan pirinci vardı (şiddetle tavsiye edilir). Tercihimize göre viski ve karışık meyve suyu eşlik etti.
Yemekler nefisti, servis hızlıydı ve garsonlar son derece uyanıktı; Her şey son derece titiz ve sofistike bir şekilde getirildiği için onları aramak zorunda kalmadık.
Geniş yemek alanındaki Boşluğu, AC'lerin bulunduğu duvardaki işaretleri, bardaki boş rafları fark ettim, ama yine de muazzam ekonomik baskı altında olan Bengalli bir feodal ev sahibi ailesi gibi olduklarını söylemeliyim. zarafet bir şekilde her yerde oyalandı...Ve hepsinden önemlisi, onların sıcak gülümsemelerini, inceliklerini ve gösterdikleri özeni asla unutmayacağım... Ev sahibimiz Bay William daha fazla yardımsever ve onurlu olamazdı.
Burası eskisi gibi değildi ve yine de hizmet kusursuzdu ve standart dini olarak korunuyordu. Ruhlarını selamlıyorum ve umarım bu aşamayı bir an önce atlatırlar. Bu nedenle, okuyucularımdan bu tarihi restoranı desteklemelerini içtenlikle rica ediyorum. Oradan sadece birkaç mil uzakta olan ITC Royal Bengal'in ambiyansının tadını kesinlikle çıkarabilirsiniz, ancak BU KOLKATA ÇİN ŞEHRİDİR VE ONLARIN MİRASINI YALNIZCA BİZ KURTARABİLİRİZ...
3 için P. S. Cep tutam sadece 2645/- idi ve kartları kabul ediyorlar. Bir ziyaret edin.
Yorumlar: