Cheryl Roberts

İnceleme The Best Cellar

Yakın zamanda oraya gittim; 1980'lerin ortalarında...

Yakın zamanda oraya gittim; 1980'lerin ortalarından bu yana periyodik olarak yok olmuştur (eski yer); Yeni lokasyonda 5 ila 7 aile üyesiyle birkaç Noel yemeği geleneği. Deneyim her zaman en az bir B +, bazen bir A ve dostça oldu.
Bu sefer bir çavuş gülümsemesiyle karşılayan kişi, "Zamanında başlamamız için bir kuralımız var; zamanı geldiğinde size haber vereceğiz" gibi bir şey havladı. "Kibar" belki (ya da değil) ama bana en azından on dakika erken gelmek için zaten yanlış bir şey yaptığımı hissettirdi (dördümüz). On yıllardır daha önceki deneyimlerde değil. Çok umut verici değil ...
Sunucunun burun deliğinden sarkan küçük, çirkin bir siyah şey vardı (masaya farklı bir açıdan yaklaştığında, masanın kıvrımını delen başka bir burun deliği ikizi olduğunu gördüm). Kendisini ya da restoranı halka tanıtmanın uygun bir yolu olduğuna inanan biri tarafından hizmet edilmek istemiyorum. Sunucu temel tablo protokolü hakkında ne yazık ki yeterince bilgilendirilmemişti (temelde sevimliydi ve denedi ama işe yaramadı). Ezberlediği pıtırtı tükenmek için bir yemek sorusunu yarıda keserdi.
Cakebread pazı sipariş ettik. 15 dakika sonra ondan sonra sordum. Soğutulduğu söylendi. Soğuk şişe olmadığı konusunda bilgilendirilmeliydik (bu lüks bir şaraptır); başka bir tane sipariş ederdik. Nihayet geldi, henüz gerçekten soğutulmadı (ve aşırı soğutulmuş Chardonay'ı sevmiyoruz).
Üç kir royaux sipariş ettik ve yanlış hazırlanmışlardı. İstiridye rockefeller peynire benzer ve tamamen tatsız (ve istiridye gibi tadı yoktu) olacak kadar fazla pişirildi. Sostaki istiridyeler fesleğen, rezene vb. İle o kadar ıslatılmıştı ki, sıfır istiridye tadı kalmıştı (sadece aşırı dozda bitki iğnesi). Taze orfoz spesiyalitesi tatsız ve kötü pişmiş. Biftek mükemmeldi. Yeşil fasulye çok pişmiş, çok çiğnenmiş; gevrek kuşkonmaz çok az pişmişti (gözlerinizi kapatın, burnunuzu çimdikleyin, ne olduğunu söyleyemezdiniz).
Tatlılar çok iyiydi. Tatlı tatlı şarapları yoktu (bunun yerine likör itti). Fiyat oldukça yüksek ve deneyimin genel kalitesi geçmiş zamanlardan çok daha düşük. "İyi" yemek arıyorsanız, burası bir yer değil.

Çevrildi