Z

Ziad Rahman

4 yıllar önce

COvid kısıtlamaları biraz hafifledikçe restoranlar...

COvid kısıtlamaları biraz hafifledikçe restoranlar yeniden açılmaya başladığında sağa gittim. Şu anda otoparkın bir kısmında bir veranda düzeninde dışarıda hizmet veriyorlar ki bu harika.
Baharatlı tavuk ayakları, et suyunda soğuk erişte ve barbekü için domuz boynu, dana kaburga ve dana marine edilmiş kısa kaburga aldık. Tavuk ayakları oldukça baharatlıydı ama kötü bir şekilde değil, daha fazlasını istemenizi sağladı. Soğuk erişte suyu çok hafifti ve bu sıcak yaz günü için mükemmeldi.
Et kesimi mangal için mükemmeldi, burası, mangal için propan yerine odun kömürü kullandığım tek yerlerden biriydi, bu yüzden lezzet olağanüstü. Marine edilmiş kısa kaburga, LA Galbi'den bekleyeceğiniz doğru miktarda tatlılığa sahipti.
Genel olarak harika bir deneyim, çok meşgul olduğu için rezervasyon yapmanızı tavsiye ederim.

Çevrildi

Yorumlar:

Yorum yok