Dariusz Dymarek

İnceleme SISIM Polska

Wroclaw'daki "Pasa Grunwaldzki" Alışveriş Merkezi'...

Wroclaw'daki "Pasa Grunwaldzki" Alışveriş Merkezi'nde uzun bir aradan sonra hoş bir sürpriz yaşadım. Multikino'daki taramanın beklentisiyle, (aynı katta bulunan) Foodcourt'ta dolaştım. Ve orada yaşadıklarım beni çok hoş bir şekilde şaşırttı. Bir öncekinden tamamen farklı bir iklim. 1960'ların tasarımına atıfta bulunan çağdaş, sofistike tarz. Bazı Polonyalı (iyi) aksanlar ve gençlerin buluşma yerine elverişli genel bir atmosfer. Bu tür "yenilikçi" yerler kaba sosyalizmle ilişkilendirilmeyecek kadar genç, sadece iklim yerleri sıralamasına talip oluyorlar.
Tamam, ama bizim için yer neresi (59. yıl)?
Daha önce bulunduğum yeri (İtalyan restoranı La Grotta) kontrol etmeye karar verdim ve "Tanrıya şükür" Hayal kırıklığına uğramadım. DIR-DİR !!! Aynı yerde. Kanıtlanmış bir menü ve geleneksel olarak güler yüzlü hizmet ile. Ama biz son sınıfların orada egemen olmadığımızı görünce şaşırdım. Gençler oradaki yerleri, komşu "fast food" larda olduğu kadar işgal ediyor.
Ayrıca, iç tasarımda, isteksizce zeminin genel iklimine atıfta bulunan ancak aynı zamanda restoranın İtalyan karakterini kaybetmesine neden olmayan kozmetik değişiklikler de görebilirsiniz.
Gördüğünüz gibi, her yerde bulunan radikal değişiklikler getirme eğilimine rağmen, bu tür yerler iyi durumda kalabilir. Ve tüm bunlar, hem servis hem de servis menülerinin sürekli olarak yüksek standartlarını sürdürmesi sayesinde.

Çevrildi