David Lee

İnceleme Hilltop Bar and Grill

Bir ay için rezervasyon yaptırdı ve açık bir şekil...

Bir ay için rezervasyon yaptırdı ve açık bir şekilde pencerenin yanında bir masa istedi. Pencerenin yanında bir masamız olduğundan emin olmak için varışımdan iki hafta ve bir hafta önce aradım. Ancak, oraya vardığımızda, hostes (kaba ve küstah Meksikalı kız gözlüklü) bize herhangi bir müsait olmadığını söyledi. Önemli değil. Daha sonra pencereden FAR restoranın diğer tarafındaki bir standda oturduk. İnce. Etrafa bakınca pencerenin yanında ÜÇ boş masa gördük. 90 dakika boştu ve biz ödeme yapıp ayrıldığımızda 2 tanesi hala müsaitti. Akşam yemeğimiz sırasında, Meksikalı hostes pencere masasına iki yürüyüş odası oturdu (inşaat işini yeni bitirmiş gibi giyinmişler). Hostesin yanından yürüdüm (tuvalete giderken) ve çift rezervasyonları olmadığını söyledi. Bu beni gerçekten kızdırdı.

İkincisi, garsonumuzun tutumu iğrençti. Adının Edgar olduğuna inanıyorum. Yemek boyunca son derece misafirperverdi. Arkamızdaki insanlar Fransız Soğan çorbası sipariş edip aldıklarında, midye çorbasının Prix Fixe için SADECE çorba olduğu konusunda neden yalan söylediğini bilmiyorum. Dahası, yemek sırasında iki kez geldi - bir kez bizi İZLEDİKten hemen sonra ağzımıza yiyecek koyduktan hemen sonra, serseri bize koştu ve her şeyin yolunda olup olmadığını sordu. Patates püresini DEĞİL, filetoların üstüne neden sos koyduklarını yutup sorma şansım bile olmadı. İkinci kez gelip çeklerimizi teslim etmek oldu ve o sırada ona kızımızın yemeğinin dondurma ile geldiğini hatırlattım. Gözlerini devirerek ve dışarıda dondurucu soğuk olduğu için dondurmayı isteyeceğini düşünmediğini söyleyerek cevap verdi. Evet, Dışarıda Edgar ama biz doğrudan meşgul mutfağın yanına oturuyorduk ve oradan gelen ısı kabinimize çekildi. Şimdiye kadar karşılaştığım en kötü garsondu. Son olarak, bize "arkadaş" demesi emredildi mi emin değilim ama bu çok çabuk sinir bozucu oldu. Tutumu bizi "arkadaş" gibi hissettirmedi - bize bahşiş almak istediği üç misafir gibi hissettirdi.

Yiyecekler de eşit değil. Daha iyi biftekler istiyorsanız, Mortons veya Flemings'e gidin. Bu acıklı bahane değil. Daha önce de bahsettiğim gibi, et suyunu filetonun üzerine koyup korkunç püre haline getirilmiş patatesleri çıplak bırakıyorlar. Ama püre haline getirilmiş patateslerin içinde hala büyük parçalar vardı. Buradaki en iyi şey çocuk menüsü. Ciddi bir 8 dolara canavar gibi bir yemek alırsın. Tavuk şeritleri. Öyleyse evet, eğer bir tavuk dilimi veya çizburger çocuk yemeği sipariş etmek istiyorsanız (buradaki şef ve sous şeflerin berbat edemeyeceği bir şey), o zaman burayı tavsiye ederim. Aksi takdirde uzak durun. Yemek yerken bir manzara arıyorsanız, bir uçurumun üzerindeki diğer restorana gidin (Pomona'da olduğuna inanıyorum). Son olarak, buradaki tepeye park yerine kadar iyi şanslar.

Çevrildi