Travis B

İnceleme Lombardi's Pizza and Restauran...

New York'taki orijinal pizzacı. Bununla birlikte, ...

New York'taki orijinal pizzacı. Bununla birlikte, buraya gerçek bir New York dilimi bekleyerek gelmeyin, bunun için Scarr's, Joe's veya Prince's Pizza'ya gitmeniz gerekecek. Burada, NY tarzı pizzaya saygısız, ancak İtalyan usulüne daha otantik olan neapolitan tarzı bir kömür pizzasında taze mozzarella servis ediyorlar. Sos, salçasız taze domateslerden yapılır ve kabuğu ince ve gevrek, ancak asla yanmamış olacak şekilde çevrilmiş. Etler inanılmaz derecede taze ve köfte çok yumuşak, ama Jack Nicholson'un kasabada yediği yerde yemek için ağır bir prim ödemiyorsanız kahretsin. Bunu yaptığınızı söylemeye kesinlikle değer, ancak New York gibi pizzanın kral olduğu bir şehirde primi ikinci kez ödeyeceğimi söyleyemem.

Ayrıca sadece bir FYI, bazılarının söylediği gibi mozzarella üzerinde "ucuza satılmıyor", işte bu şekilde marghretia pizzası yapılır ki bu da temelini oluşturur. Bu, sos, peynir ve kabuğun dengesine odaklanan Napoliten tarzı bir pizza. Lombardi, aradığınız şey buysa, parkın dışına çıkarır, ancak kesinlikle üzerinde ağır bir turist vergisi vardır.

Çevrildi