Chris Hann

İnceleme V. Sattui Winery

Bölgede yaşıyorum ve 16 yıl önce hala keşfederken ...

Bölgede yaşıyorum ve 16 yıl önce hala keşfederken ve kendi başına bir hedef haline gelmeden önce ve 'tatmak' için ücret almaya başlamak zorunda kaldığımda bu yere rastladım.

Orada ilk kez 1998'de Birleşik Krallık'tan bir ailem vardı ve sadece ilginç göründüğünü düşündük. Görünüşe göre insanlar çöl şarapları ve Cabernet hakkında konuşuyorlar ama migren olmadan kırmızı içemiyorum ve hastalıklı tatlı şarap, şimdiye kadar iki kez deneyimlemek istediğim bir şey değil.

Chardonnay, Riesling ve Sauvignon Blanc için her yıl geri dönüyoruz. Kuru Muscat'ı denemedim ve bu hafta sonu bununla ilgileneceğim.

Yıllar geçtikçe, genel deneyime daha fazla seçenek eklediler ve daha fazla raflı şarap var, ancak kalite her zamanki kadar yüksek kaldı. Portland'dan susamış SUV'uyla sırf kilo konusunda endişelenmeden Sattui'de alışveriş yapabilmek için inen bir arkadaşım var.

Şarküteri eklediklerinde, yeri çok daha fazla tek durak noktası haline getirdi. Sanırım oraya ilk geldiğimde biraz peynir ve ekmek sattılar, ama şu an sahip oldukları büyük şarküteri gibisi yok. Sandviçler çok güzel ama ben 6'3 "ve hepsini yiyemiyorum. Barbekü için hiç ortalıkta kalmadık, ama herkes onu seviyor gibi görünüyor.

Bazı açılardan başarılarından pişmanlık duyuyorum. Şarap tadımı yapan kalabalık, bizim gibi gelip şarap almak isteyen ama tadının neye benzediğini öğrenmek isteyenler için buraları şımarttı. Personel de komisyonda görünüyor, bu yüzden yaptığımız şeyi yapsanız bile (daha sonra istediğinizi bildiğiniz şarabı raflardan doldurun), neyin kesintiye uğramasını sağlamak için "yardım" fişlerini yazmaya çalışırlar. sana yardım etmediler. Annem 2000 civarında buradayken, şaraplar ve iş hakkında sahiplerle sohbet etmek zorunda kaldı, şimdi bunun için zamanları yok.

Onlar da bizim için tüm keşif işini mahvetti. Beringer'i denedik çünkü aynı yere defalarca gitmememiz gerektiğini düşündük. Ne yanlış ama. Kötü şaraplarla turist tuzağı. Belki de şarap tadımı yapan çekirgelerin bedava alkol alabilecekleri bir yer, ama eve götürmek için şarap alabilecekleri bir yer değil. Ara sıra başka bir şaraphaneyi deniyoruz, ancak henüz "sonraki sattui" yi bulamadık, sadece biraz hayal kırıklığı. Birçok yer, size sahip olduklarını göstermeden önce şarap tadım ücretiyle sizi vurmak ister.

Bizim 'hile', oraya erken gitmek veya kışın derinliklerine gitmek. 24 Aralık sabahı yağmurlu bir sabah saat 9'da selleri uzak tutmak için kapıları kum torbalarına koyduklarını görmek için oradaydım. 1998 Sattui deneyimini yeniden yaşamanın en iyi yolu.

Çevrildi