Cara Barnes

İnceleme Global Gourmet Catering

Düğününüzü planlarken uğraşmanız gereken çok şey v...

Düğününüzü planlarken uğraşmanız gereken çok şey var. Satıcıların çoğu, fiyat teklifi verme ve ürünlerini satma konusunda harika bir iş çıkarıyor, ancak küresel gurme yemek servisi yukarıda ve öteye gidiyor ve vaat ettiklerini ve daha fazlasını sunuyor.

Gerçekten, dünyada yeni nişanlanan tek çift olduğunuzu hissettiriyorlar. En başından itibaren bile Elaine ve ekibi cana yakın, konuşması kolay, profesyonel ve bilgili. Aşk hikayemizle gerçekten ilgileniyoruz ve yaptıkları şey konusunda tutkulu olduklarını ve günümüzün kesinlikle mükemmel olmasını istediklerini söyleyebilirsiniz!

Elaine ve Global Gourmet Catering'deki ekibiyle tanışana kadar gerçekten bir Gelin gibi hissetmedim. Yıllar önce bir personel şirketinde yarı zamanlı çalışıyordum ve körfez bölgesinde çok sayıda yemek şirketi ile çalışıyordum. Hatta Paula De Lucs catering şirketi tarafından eğitildim ve mükemmel hizmet sunmak için ne gerektiğini tam olarak biliyorum. Bende gerçekten göze çarpan birkaç kişi vardı.

Ton balıklı taco'ları Napa'da yaptığım bir düğünün sunucusu olarak hatırladım ve her sunucunun, şefin ve bar çalışanlarının işlerinde sahip oldukları profesyonellik düzeyini hatırladım. İlk yıllarımda kaldı. Düğünümüz için yemek tedarikçimizi seçme zamanı geldiğinde, Global Gourmet Catering ile çalışmam gerektiğini biliyordum.

Ancak kocam zor satıştı. Herhangi bir karar vermeden önce saatlerce araştırma yapacak türden biri. Yemek şirketini 11 revizyon, 2 tadım ve saat ve soru e-postaları ile zil sesine soktu. GGC'nin her soruyu mükemmel bir şekilde ele aldığını söylemeliyim! Onu kazandılar!

Büyük gün gelince. Gıda, şimdiye kadar tattığımız en iyi şeydi! Düğünümüzden iki ay sonra ve insanlar bana rastgele mezelerimizi, özellikle minik croque Madam ve tavuk baoslarını ne kadar özlediklerini söyleyecekler. Ya da oaxavan levrekinin ne kadar tereyağlı olduğunu ve tüm zamanların en sevdiği füme kaburgalardan bahsedecekler !!!! Şimdiye kadar sahip olduğumuz en iyi kaburga ve bu çok şey söylüyor. Şef Dante bir dahi ve yeterince iyi şeyler söyleyemem!
Ve gecenin en sevdiğim anlarından biri, gece geç saatlerde atıştırmalık, "in-n-out" esintili trüflü patates kızartması olan sürgüleri yemekti. O kadar sulu ve o kadar iyiydiler ki 3 tane aldım ve biraz hava almak için dışarıda kız kardeşimle paylaştım.

Bahseteceğim son şey, fransız esintili profiterol pastamız ve düğün meyveli pastamızdı. Yeni fırıncı şefleri tam anlamıyla mükemmeldi. Çok iyiydi ve tam da istediğimiz şeydi. Elaine, birinci yıldönümümüzde dondurup kesebileceğimiz ücretsiz bir geleneksel meyveli kek bile attı!

Konukların hala düğünümüzde yemeklerden çekildiklerini söylediklerini duyuyorum! Kusursuz personel ve mükemmel yemek şirketi ile mükemmel bir gündü.
Yaptığınız her şey için teşekkür ederim teşekkür ederim. Harikasın İyi iş çıkardın. Yemeğiniz, sizin için çalışırken hatırladığım kadar güzel.
Beni gerçekten özel hissettirdin ve bu aileme ve arkadaşlarıma da yayıldı.
Seni seviyoruz GGC!

Çevrildi