Kirk Jopowicz İnceleme Guero's Taco Bar
Partimizin aşılandığı bu Veba Zamanlarında, SXSW'n...
Partimizin aşılandığı bu Veba Zamanlarında, SXSW'nin son gecesi akşam yemeği için Guero s üzerinde anlaştık. Hemen bir veranda masasına oturmuştuk. Hiçbirimiz Typhoid Mary olmaya çalışmadığımız için hala kapalı mekanda yemek yapmıyoruz.
Queso, şehirdeki herkes kadar iyiydi ve Margaritalar yukarıdan kesilmişti. Keskin bir tekila ısırığı ile tart.
15 yıldır Guero ya gitmedim ve tamale tabağı için gittim. Bir yer iyi tamales veya caldo de res yapabiliyorsa, bunlar geleneksel olduğu için gemideyim, ancak çok azı onları menüye koysalar bile iyi yapıyor.
Harikaydılar! Sığır eti ve domuz eti mükemmel annenin hemen altında terbiye edilmiş. Bazı nedenlerden ötürü onların queso ile kapsanacağını ya da hiçbir şeye benzemeyen başka bir şey isteyeceğimi özledim. İyi bir tamalin, Fiesta'dan ucuz şişelenmiş salsadan başka bir şeye ihtiyacı yoktur.
Bu tamalelerde benim için biraz fazla masa. Bu kadar masa ve queso beni şişirdi. Pirinci ve fasulyeyi yalnız bırakmak zorunda kaldım, bu tamales beatini almak için, bu da benim için tamamdı, çünkü ikisi de çok lezzetli değildi. Tanrım, Tamale Evi'ni özledim. Veya El Azteca.
Yorumlar: