3 yıllar önce
Basitçe söylemek gerekirse, yaşadığım en iyi yemek...
Basitçe söylemek gerekirse, yaşadığım en iyi yemeklerden biri. Bern'i özel yapan sadece yemek değil, tüm deneyimdi. (Yine de yemek harikaydı) Bütün gece hizmet inanılmaz derecede iyiydi. Birkaç saat harcama beklentisiyle Bern's'te bir geceye gitmelisiniz, eğer bir biftek alıp bir saat içinde girip çıkmayı planlıyorsanız, gidilecek bir yer değil. Eğer beklentiniz buysa, hayal kırıklığına uğrayacaksınız.
İçecekler ve mezelerle başladık. Şarap listesinin etkileyici olduğunu söylemek büyük bir eksikliktir. Sığır carpaccio bize başlamak için çok iyiydi, gerçekten ihtiyacımız olmasa da, ana yemeğimizin boyutu henüz gelmemişti. 75 günlük bir Delmonico ziyaret ettiğimiz gece özel bir gündü, karşı koyamadım, inanılmazdı. Grubumun geri kalanı, herkesin övdüğü fileto sipariş etti. Hepsi tam olarak sipariş edildiği gibi pişirildi. Fransız soğan çorbası, sebzeler (yeşil fasulye ve havuç) ve soğan çubukları dahil biftekle gelen tüm taraflar da harikaydı.
Mutfak turu ilginçti, ancak şarap mahzeninin gölgesinde kalmıştı. Mahzende bu kadar eski şarap görmek inanılmazdı ve genel koleksiyonun sadece bir kısmıydı.
Çöl odası da harikaydı. Hepimiz seçtiklerimizi, şarap, porto, sek malt sipariş ettik. Satın aldığımız şey için hepsi çok makul fiyatlandırıldı. (ucuza gitmiyorduk) Macadamia fındıklı dondurması kesinlikle reklamı yapılan kadar iyi, ilk tadımızdan sonra daha fazlasını sipariş ettik.
Genel olarak, yaklaşık 4 saat oradaydık ve bundan bir dakikalığına bile pişman olma. Tampa'yı bir dahaki ziyaretimde tekrarlamayı umduğum inanılmaz bir deneyim.
Çevrildi