4 yıllar önce
Eleştirel geri bildirim ve adalet adına, bu oldukç...
Eleştirel geri bildirim ve adalet adına, bu oldukça ayrıntılı bir inceleme olacak.
Eşim ve ben, 8 arkadaşımla birlikte Gryphon'a Pazar öğleden sonra saat 13: 00'de uğradık. Benim ilk seferimdi ve eşimin ve arkadaşlarımın üçüncü seferiydi.
Bizim garson, Zapada (sp?) Adlı sevimli bir genç bayan, nazik, sıcak ve verimli oldu. Onun hizmetinden memnun kaldık.
Çaylar: seçim oldukça güzeldi, ancak siparişlerimizi verdikten sonra bir şeyler ters gitti. 5'imiz 10 dakika içinde saksılarımızı aldığımız için, eşim ve arkadaşı ise kendilerininkini yaklaşık 30 dakika beklediler. Tencere geldiğinde, benim zevkime göre biraz daha havalıydılar ama bunu güvenli oynamaya işaret ettim (herkes çaylarını benim kadar sıcak sevmiyor, bu yüzden güvenlik endişelerini anlıyorum).
Yemek: dürüst olmak gerekirse, kullandığım kelime "tamam" olurdu. Karım prosciutto, peynir ve haşlanmış yumurta ile kroke tartini aldı. Haşlanmış yumurta ile birlikte ızgara somon ve tatlı patates cipsi aldım. Yumurtalar çok pişmişti: Karım katı sarısı ile hafif bir koşu yaptı, benimki tamamen sağlamdı. Her şeyin tadı güzeldi, daha agresif baharatları tercih ederdim. Genel olarak, yiyeceklerin kötü olmadığını, ancak tabak fiyat etiketi başına 14 $ değerinde olmadığını hissettik.
Dönüm noktası: İşte deneyimimizin "tamam" dan gerçekten kötüye gittiği yer burası. Hizmet genel olarak biraz yavaştı, ancak yer meşguldü, bu yüzden fazla düşünmedik. Kontrol etme zamanı geldiğinde, kibarca çift ve iki tek kişilik yemek başına bölünebilir mi diye sorduk. Anlıyorum, bu bir acı, ama çok büyük bir güçlük olmayacağından ve masamızdaki hiç kimsenin acelesi olmadığından emin olduk.
İkinci denemede 6 kişiden 4'ü düzeltildi. Doğru kontrollerden birinde arkadaşımın kredi kartı POS'a giderken yere düştü. Başka bir sunucu buldu ve kartın bizim kartımız olup olmadığını sormak zorunda kaldı. Bu bir kaza, anlıyorum ama bu endişelerimizi artırdı. Bu, bildiğiniz bir kümeydi.
Yine yaklaşık 45 dakika süren üçüncü denemede garsonumuz geri geldi ve siparişlerin yanlış olduğunu itiraf etti; tek tek emirlerimize isim vermemizi istemek zorunda kaldı ve ona sempati duydum; birisi POS sistemini mahvetti, kim olduğunu bilmiyorum. Sonunda doğru çekleri aldık ve ödedik. % 20'lik bir armağan otomatik olarak eklendi, bu da parti boyutumuzdan dolayı mantıklıydı, ancak korkunç fatura durumu nedeniyle ağzımda kötü bir tat bıraktı.
Korkunç: İlk dağıtım denemesinde, Müdür ilk kontrol grubuyla geldi ve şöyle dedi: "Merhabalar, ben müdürüm ve en yardımsever kişi ben değilim, bu yüzden umarım bunların hepsi sağ!". Bunu yeterince vurgulayamam: hiçbir noktada herhangi bir yönetici yardımsever / yararlı olmadığını söylememeli ve kesinlikle ilk izlenim olarak söylenmemelidir.
Bunun zaten oldukça uzun bir inceleme olduğunun farkındayım, bu yüzden özetleyeceğim: Gryphon'a ilk ziyaretim sonuncuydu. Önceki 3 deneyiminden keyif alan eşim de muhtemelen geri dönmeyeceğini söyledi. Yiyecek ve içecek berbat olmasa da, cehennem kadar deneyim 52 dolarlık faturaya değmezdi. Sahipleri ve yönetim kadrosunu iki temel durumu ele almak için KEŞFEDİYORUM: bir yöneticinin kendini nasıl sunması gerektiği ve neden bir grup personelin POS sistemlerinde siparişleri bölmekle uğraştığı.
Çevrildi