Bu hafta Philadelphia'yı bir iş gezisinde yalnız z...
Bu hafta Philadelphia'yı bir iş gezisinde yalnız ziyaret ettim. Bu şehirdeki tüm harika yemeklerden Morimoto'da yemeye karar verdim. Gitmeden önce menüye baktım ve yorumları okudum; hepsi olumlu şeylerle övünüyordu. Planım mutlu saatler spesiyallerinin ve ardından akşam yemeğinin tadını çıkarmaktı. Geldiğimde karşılandım ve istek üzerine suşi barda oturdum. Restoranda yemek yiyen yaklaşık 6 kişi daha vardı. Akşam yemeği menüsüne ek olarak happy hour menüsünü istedim. Sunucu bana mutlu saatler spesiyallerinin sadece üst kattaki barda servis edildiğini ve bu her şeyin tepeden aşağı gittiğini söyledi.
Üst katta karanlık bir odaya kadar eşlik edildim. Karanlıktan bahsettiğimde, romantik aydınlatmayı kastetmiyorum, bir yarasa mağarasında oturduğum gibi karanlıktan bahsediyorum. 30'lu yaşlarımın başında olduğumu, düzenli olarak dışarı çıktığımı ve harika bir görüşe sahip olduğumu belirtmekte fayda var. Bu karanlık odadaki tek kişi bendim. Önümde iki metre ayakta durduğunu zar zor görebildiğim garson bana happy hour ve akşam yemeği menülerini verdi. Garson kıza, tek başına karanlık bir odada oturmaktansa alt katta oturmayı tercih edeceğimi ifade ettim. Bana mutlu saatin sadece üst katta servis edildiğini, çünkü alt katta çok meşgul olabileceğini ve uzaklaştığını söyledi. Hızlı ve vasat bir meze yedim, 1 içki içtim ve ne yazık ki başka bir yerde akşam yemeği bulmak için ayrıldım. Dışarı çıkarken, restoranda hala sadece yaklaşık 6 müşteri ve tonlarca boş koltuk olduğunu fark ettim.
Ben sadece bu durumun daha farklı halledilebileceğini düşünüyorum. Bana göre personelin müşterilerin rahatını önemsemediği açıktı. Morimoto'da son derece hayal kırıklığına uğradım ve geri dönmeyecek ve bu restoranı kimseye tavsiye etmeyecek.