Sepia Restaurant Gözden geçirmek

Şarap kadehiniz asla yalnız kalmayacak: harika servis (belki de çok iyi).

Yemek inanılmaz

Samimi deneyim.

Yemekler iyiydi, servis iyiydi ve yer karanlıktı, buradaki resimlerin gösterdiğinden çok daha karanlıktı. Sadece birkaç iş yemeği için bulundum ve zor kazandığım paramı harcamak için buraya dönmeyeceğim.

Eşim ve ben uçuşumuzdan önce hızlı bir öğle yemeği için buraya geldik. Yemek kalitesinden pek etkilenmedim. Peynir tabağı, burger ve morina sipariş ettik. Normalde eleştiri yazmam ama patates kızartması yanmış, tahtadaki peynir seçenekleri falan ve morinanın tadı yoktu. Vay bir yemek bekliyorduk ama daha az ok yemekten var.

Mükemmel yemek. En iyi servis ve harika kokteyller.

Mükemmel servis, tek kelimeyle harika yemek hazırlama ve sunum, iyi fiyatlar ... her yerde bir kazanan!

Sepya temalı ortamın büyük hayranı. Restoran haftasında gittik ve kurslar lezzet doluydu. Özellikle domuz yaka ve bizim mezeler için vardı İzlanda morina hem oldukça ihale edildi. Restoran anlaşılır bir şekilde meşguldü, ancak tabaklar ortaya çıktığı veya boşalmaya yakın olduğu anda çıkarıldıkları için yemekleri çok hızlı bir şekilde aldıklarını hissettim. Ancak, personel çok cana yakın, bu yüzden hala gidilecek bir yer.

Chicago'yu ziyaret ederken ben ve kuzenim Michelin yıldızlı bir restorana gitmenin eğlenceli olacağını hissettik. Sepya kesinlikle doğru seçimdi.

Deneyim biz dükkana bile ayak basmadan başladı. Yiyecek alerjimiz olmadığından emin olmak için önceden aradılar, ki bu çok güzel. İçeri girerken çok güzel bir hostes tarafından karşılandık ve ceketlerimizi aldı. 20'li yaşlarımızın başlarında sade giyindiğimizi ve çok iyi davranıldığımızı unutmayın.

Yemek mi? Kesinlikle muhteşemdi. Yemeğimin her bölümünü sevdim. Bir kuzu rafım var ve lezzeti yerinde. Dolu ve lezzet dolu olacak kadar büyük, istediğim gibi tam orta pişmiş. Şaşırtıcı bir Biryani getirdiler, tabii ki şok oldum, bunu başardılar. Patates graten de harikaydı.

5/5 Deneyim, ortam ve yemek mütevazı bir fiyat etiketine değerdi.

Yemek sanatı! Akşam yemeği harikaydı! Alex sunucumuzdu ve önerileri yerinde. Chicago'da Restoran Haftası! Okumayı bırakın ve rezervasyon yaptırın!

Mükemmel yemek. Her kurs nüanslıydı ve eğlendirmeye kadar dengelendi. Geri döneceğim.

Bu Sepia'da ilk kez yemek yemekti ve söylemeliyim ki etkilendim. Sepya, özellikle ürettikleri yiyeceklerin kalitesi için makul fiyatlıdır. Yiyecek ve menü, tamamen geniş bir yelpazede, genellikle yerel kaynaklı ve yaratıcı bir şekilde sunulan farklı bir düzende. Kokteyl menüsü yaratıcıydı ve kokteyller lezzetliydi. Şarap listesinde bazı büyük isimler vardı, aynı zamanda bazı gizli mücevherler de vardı. Bunu görmek çok güzeldi. Restoranı ziyaret ettiğim gece meşguldü ve ekip yetersiz görünüyordu. Hizmet iyiydi, ama orada hizmet hakkında duyduklarımı göz önünde bulundurarak beklediğim gibi değildi. Genel olarak, deneyimim harikaydı ve gelecekte geri dönmeyi dört gözle bekliyorum.

Lezzetli yemekler, sıcak ve sakin atmosfer, güzel sunum. Çok şık bir yer!

Muhteşem kokteyller. Sadece bardaki benzersiz karışımlar için kendi başına durabilir. Akşam yemeği için epeyce bir kuruş ödeyeceksiniz, ancak aceleye gelmedik ve sunucu, lezzetleri katmanlama konusunda inanılmaz derecede bilgili ve yemek deneyimimizi oldukça güzel hale getirmek için büyük özen gösterdi.

Sepya'yı ziyaret etmek ve mükemmel kokteyllerinin tadını çıkarmak her zaman bir zevktir. Mutlu saatler seçimleri şaşırtıcı derecede uygun, ancak kişisel olarak tam menülerini tercih ediyorum. Ayrıca barmene tercihlerinize göre ısmarlama bir kokteyl hazırlaması için meydan okumak çok eğlenceli: Hiç hayal kırıklığına uğramadım.

İnanılmaz yiyecek, şarap ve servis. Jason harikaydı!

Yemek, servis, atmosfer olağanüstü. Kesinlikle tekrar ziyaret edecek.

İyi sunulmuş ve lezzetli yiyecekler. Çok özenli sunucular.

Harika yemek! Başlamak için peynir tahtası ve ızgara kalamar vardı. Kalamar, tatlar ve dokular açısından dengeliydi. Peynir tahtası paylaşmak için mükemmeldi. Ayrıca, bol bol sebze suyu da sağladılar. Güzel bir hafif domates ve havuç tabanı vardı. Sipariş ettiğim samur balığı mükemmel bir şekilde pişirildi. Balıklar çok yumuşakken deri çok gevrekti. Partimizde ayrıca şerit fileto ve domuz bonfile sipariş ettik. Domuz eti sosu gerçekten lezzetliydi. Harika bir doğum günü yemeği için teşekkürler!

Happy hour spesiyalleri güzeldir. Yeni restoran proksisi daha da iyi.

Harika yemekler ve harika bir ortam. Problar iyidir ve diğer yerlerden biraz daha küçüktür, ancak kesinlikle lezzetlidir!

Birkaç gün önce restoranı ziyaret ettik ve çok memnun kaldık. Hizmet çok özenli ve yemek çok incelik ile lezzetli oldu. Şiddetle tavsiye edilir.

Bu yer hakkında yeterince harika şeyler söyleyemem. Burada öğle yemeği için gittim, servis çok samimi ve özenli. Alerjilere karşı çok yardımcı oldular ve yiyeceklerin tadı gerçekten harikaydı.

Meze pancarı çok tatlı ve lezzetlidir. Ana yemeğin yumuşaklığı ve sertliği tam olarak doğru. Tatlı tabağı çok güzel. Ekmeğin sebebi kişinin fındığı sevmemesidir, bu yüzden arkadaş ekmeğin de çok iyi olduğunu söylemiştir.
Tek eksiklik, su dökülürken suyun genellikle masaya sıçraması ve garsonun silmek istememesi. Biraz temiz olduğum ve su lekesine dayanamadığım için üzgünüm.

Oda çok güzel. Bar da davet ediyor. Hepsi birlikte, öğle veya akşam yemeği için çekici.

Burası, özel bir gün için gerçekten inanılmaz yemeklerin tadını çıkarmak için gittiğiniz türden bir yer. Şaşırtıcı bir şekilde kıyafet kuralı yok ama orada yemek yiyen bayanlar bunu en iyi şekilde güzel elbiseler ve gösterişli kokteyl kıyafetleri ile yaptılar - kesinlikle daha fazla giyinmeyi diledim! Bazıları porsiyonların "Amerikan" standartlarına göre küçük olduğunu düşünebilir, ancak ben bunların doğru miktarda olduğunu düşündüm, miktardan çok lezzet ve kaliteye odaklanıyorum. Üstüne üstlük, hizmet birinci sınıftır. Uzun boylu garsonumuz Ben, verdiğimiz bilgilere göre mükemmel şarap önerileri yaptı, ayrıca son derece yakışıklıydı. Orada tekrar yemek yemeyi dört gözle bekliyorum!

Karışık bir çanta:
Yemek: 4.5 Tadım menümüz çok iyiydi - dengeli, çok lezzetli, mükemmel sunum. Ancak, yanımızdaki insanlar ala carte sipariş ettiler ve morina o kadar balık kokuyordu ki, bu tatsızdı.
Servis: 3 Garsonumuz geniş şarap listesinde geziyormuş gibi davrandı, ancak önerisi aradığımız şey değildi - keşke bir sommelier ile konuşmakta ısrar etseydim. Akşam boyunca, suyumu yeniden doldurmak için iki kez sormak ve 15 dakika beklemek zorunda kaldım.

Temmuz 2019'da Chicago ziyaretinde ziyaret edildi. Bu kesinlikle turumuzun en önemli noktalarından biriydi. Mükemmel servis ve menü. Tadım menüleri (95 $) ve şarap soyma (60 $) ile gitmeye karar verdik. İkisi de mükemmeldi. Wagyu bifteği sadece ölmek içindir. İnanılmaz! Taraklar da harikaydı. Bütün menü inanılmaz! Şaraplar tüm yemeklerle inanılmaz bir şekilde eşleştirildi. İç mekan şık, basit ama çok güzel. Eski bir matbaa olduğu için o havası var. Pahalı, (bir Michelin yıldızı var) ama bu deneyime değer! Lezzet tatili için teşekkürler!

Sevgililer Günü için oraya gittim, beklentim buydu! Önermek.

Radarın altında sağlam öğle yemeği yeri, Loop'a yürüme mesafesinde

Sepya'ya girdiğiniz andan itibaren restoranın rahat, ahşap tonu ve sakinleştirici atmosferini fark ediyorsunuz. Sakinleştirici ve akıllı tasarım estetiği, hizmet akışını profesyonellik ve bilgiyle incelten özenli ancak mütevazı sunucularla mükemmel bir şekilde birleşir. Tadım Menüsü nefis ve mükemmel miktarda yiyecek, daha fazla değilse. Özellikle kocamla birlikte ördek ve pisi balığı konfeti yaptığımız iki şebeke iyiydi. Kocam, sahip olduğu en iyi ördek olduğunu söyledi. Sepya, kaliteli yemek görkeminden uzak, kaliteli bir yemek deneyimi için mükemmeldir. Tarih gecesi onaylandı.

Masayı birkaç hafta önceden ayırttık ve hafta sonları rezervasyonlar hızla dolduğu için iyi yaptığımız için. E-posta yoluyla onay aldım ve herhangi bir gıda alerjisini ve hassasiyetini doğrulamak için kişisel bir arama aldım.

Sunucumuz üst çentik ve böylece yemek deneyimi oldu. İhale Japon A7 Wagyu'dan 30 yıllık bir Port'un dumanlı karameline kadar her öğe bir öncekine iltifat etti ve üzerine inşa edildi.

Bekleme personeli yiyecek ve içeceklerle vızıldarken odadaki herkes mutlu bir şekilde sohbet ediyor ve eğleniyor gibi göründüğü için atmosfer sesle doluydu.

Masamıza şeften minyatür macaroons ve kremaya benzer benzersiz görünen özel bir tat tabağı verildi. Lezzetli tereyağlı tarakların mezesinden sonra mükemmel damak temizliği için yapılan ekşi ve tatlıydı.

Acelemiz olmadı, baskı yoktu ve sunucumuz sabırlıydı, sorular sorduğumuz ve menü hakkında şakalaştık. Sunucu tüm menü öğelerini biliyordu ve fikirlerini paylaşmaktan ve tavsiyelerde bulunmaktan çekinmiyordu.

Tatlı değerliydi ve ekstra kalorilerden pişman olmayacağım. Evin tamamında özel içecekleri yudumlamak kolaydı. Zevkim, çok haftalık olmayan, çok sert olmayan, mükemmel dengelenmiş ve barda masamıza beklerken ve yemeği tamamlarken doğal hissettiren bir "Beyler Hırsızı" (Çavdar ve elma şarabı?) Gibiydi.

Bir yan not olarak, yerel Uber Black sürücüleri, dışarı çıktıktan bir iki dakika sonra yakalandığımız için yakın durmaları gerektiğini biliyorlardı. Sıcak arkadaşlarla soğuk bir akşam için çok iyi.

Zarif bir Michelin yıldızlı restoran. Chicago restoran haftasının bir parçası olarak gittik. Menü, restoran haftası için özel olarak hazırlanmıştı, ancak çok homojenleştirilmiş ve lezzetli kabak çorbası ve yabani pirinç krepleri için kesinlikle geri gelirdim.

Tarihsel olarak çok lezzetli yemekler, bu sefer sadece mutlu saatlerinde içki içmek için uğradık. Şehrin en eski modalarından biri! Gülünç derecede lezzetli ve lezzetli, oradaysanız kesinlikle bir zorunluluktur!

95 $ 'lık beş çeşit tarting menüsü için çok güvenli. Göze çarpan tek şey, shiso sarılı hamachi crudo (daha fazla baharat ve aside ihtiyaç duyuyordu) ve kuşkusuz mükemmel pişmiş tarak ve siyah pudingdi. Şarap eşleştirmesine bir göz atın, hiçbir şey göze çarpmadı ve birkaçı hayal kırıklığı yarattı.

İyi yemek! Diyetinizi göz önünde bulundururlar ve harika bir hizmet sunacaklardır. Gerçekten harika zaman geçirdim.

Meslektaşımla harika bir iş yemeği yedik. Yemek zarif ve personel son derece özenli. Harika bir Michelin yıldızı deneyimi için teşekkürler

Yemekler lezzetli ve içecekler gerçekten çok iyi. Burada şehrin en iyi eski modalarından birine sahip oldum. Barmenler son derece iyi.

Eşimle geldim ve tabii ki 4 çeşit yemek sipariş ettiğimiz şeydi, menüyü internetten aldılar, bu yüzden tek yapmanız gereken menüyü bulmak için telefon kameranızı bir QR kodunun üzerine getirmekti. İlk kursum için traşlı mortadella ve erik sipariş ettim ve kesinlikle söyleyebilirim ki harika olduğunu düşündüğümde bile partnerimin fluke crudo'yu tercih ettiğimi söyleyebilirim. İkinci kursum için mantarlı chawanmushi sipariş ettim, üçüncüsü pisi balığı ve çöl, çilek ve ayran için Panna cotta. İç güzeldi ve personel son derece kolay. Partnerim yönetici tarafından ziyaret edilmeyen tek çift olduğumuzu fark etti, bizimki hariç her masayı selamladı ve ben buna çok fazla gücenmek istemiyorum, ama etrafta dolaşmak profesyonelce değildi. ve yanımızdaki masayı selamlayıp eşimle göz teması kurup, yanımızdaki masaya yürüdüm.

Lezzetli balıklar. Beyaz balık ve haşlanmış morina harikaydı

Mükemmel, özenli hizmet (Alex harikaydı!), Tamamen lezzetli yemekler, huzurlu bir atmosfer - Sepia'da her zaman unutulmaz bir yemek deneyimi. Bir sonraki ziyaretimizi zaten planlıyoruz!

Lezzetli yemekler ve fındık alerjimi karşılayacak! Harika deneyim

Yerel malzemeler, Chicago'nun West Loop'undaki Yüksek Stil

Birkaç hafta sonra Sepia'da tekrar öğle yemeği yiyorum. Arkadaşım Dale tarafından bana tanıtılan başka bir restoran. Adından da anlaşılacağı gibi Sepia, stil ve taze yiyeceklerin hüküm sürdüğü, geçmiş bir dönemden ilham alıyor. Sepia'nın rustik ama modern dekoru, sadece keyifli menüsü ile aşılmaktadır.

Birkaç ay önce öğle yemeği sırasında, antika bir Absinthe sürahisinin etrafında toplanan bazı lokantalara rastladım. İşe döndüğüm için aynı şeyi sipariş edemezdim. Ancak, tüm ihtiyacım olan yerel malzemelerden yapılmış mükemmel bir çorba ve özenli personel tarafından servis edilen salataydı. Günün gözleme denemesini mutlaka deneyin!

Karım Brooke burayı sepya seviyor. Perşembe günleri buraya geliyor. Kola ve acı biber sürprizini alın.

Lezzetli yemek ve özenli servis. Güzel ortam. Sağlam bir restoran, ama özellikle unutulmaz değil.

Sepya, Chicago'daki en sevdiğim fine dining restoranlarından biridir. Ayrıca işten sonra bir şeyler içmek için harika bir yer. Kokteyl programı mükemmel.

Sevdim !!! Chicago ziyaretimin ihtişamını taçlandırıyor! Teşekkürler Sepya!

Karımı buraya erken bir Anneler Günü hediyesi olarak aldım. Bu ne kadar süslü bir geziydi. 6 ders antre deneyimini yaptık. Kesinlikle pahalı bir menü ama buna değer.

Çok güzel dekor, güler yüzlü personel, sadece şişman bir cüzdan getirin. Lol.

Bugün öğle yemeği için oraya gittim (Nisan).

Yemekte çok hayal kırıklığına uğradım. Belki de menüsü malzemelerin mevsimselliğine dayandığından, ancak seçenekler gerçekten sınırlıydı ve ilham almadı.

Seçtiğim şey tamamen tecrübesizdi. Salata için tuz, biber ve limon istemem gerekiyordu.

Belki akşam yemeği daha iyi veya daha iyi bir sezon olur? Bilmiyorum ama ertelendim.

Diğer iyi incelemelerin bir nedeni var! Yemek ve servis harika ve tutarlıydı. Sipariş edilen şarap mevcut değildi, ancak sommelier tarafından iyi değiştirildi. Kesinlikle geri geliyor ve şiddetle tavsiye edilir.

Aşkınla geçirmek için harika bir yer
Harika kişisel, lezzetli yemekler ve harika bir atmosfer
Yakında geri gelmeyi dört gözle bekliyoruz

Harika akşam yemeği, harika servis. Karımın doğum gününü kutlamak için mükemmel bir yerdi. Acele etmeden akşam yemeği yiyin

Chicago'yu ziyaret ederken yıl dönümü yemeğimiz için Sepia'ya gittik. İlk Micheline yıldızı deneyimimizdi ve sanırım akşam yemeğimizden beklentilerim yüksekti. Güzel ve özenli hizmet ve harika bir atmosfer. Yemekler iyiydi ama ölmek için değil, bazı yemekler çok solgundu ama boyfriend'e tavşan az pişmişti. Chicago'da yaşıyor olsaydım, yakın zamanda geri dönmezdim. Fiyat etiketine değdiğini buldum.

Yaşadığımız en dikkatli yemek deneyimi - personellerini ve müşterilerini açıkça korumak ve bu bizi çok rahat hissettiriyordu - sahip olduğumuz en iyi yemek deneyimi. Dört kurs, hemen hemen her zevke uygun bir şeyler içeren çeşitli seçenekler sunar. Normalde şarap eşliğinde almıyorum ama aldığına sevindim. Şarap garsonu, normalde sipariş vermeyeceğim ama her kursta mükemmel bir şekilde gitti ve ayık kaldığımdan emin olmak için boyutlandırılmış şaraplar içeriyordu. Mısır Cantharellus cibarius salatası o kadar zengin ki, adeta başlı başına bir yemek. Yemek hayatımızda sabit olması çok güzel.

İçeride klasik tarz, inanılmaz yemekler. Her kuruşuna değer.

Harika öğle yemeği yeri, rezervasyon yaptırın ve iştahınızı getirin. Burada yemek pişirirken her zaman heyecan verici bir şeyler vardır, spesiyalleri deneyin.

Şimdiye kadar sahip olduğum en iyi yiyecek. Sırf burada tekrar yemek için Chicago'ya geri döneceğim.

Sepia'ya iki kez, Restoran Haftası için bir kez ve sadece bu gece Şef Haftası için bulundum. Her iki seferde de inanılmaz bir akşam yemeği yedik. Yemekler inanılmaz, daha önce yediğim her şeyin ötesinde. Atmosfer güzel ama çok ciddi değil, personel özenli ve içecekler gerçekten lezzetli. Chicago'da alabileceğiniz en iyi yemeği yemek istiyorsanız burası.

Oldukça iyi yemek ama fiyata değmez. Atmosfer güzeldi ama tablolar çok yakındı. Çok iyi hizmet ama geri dönmek için can atmıyorum.

Hibiscus Jus'taki şu kızarmış ördek uyluklarını düşünmeden duramıyorum!

Beni ve kız arkadaşımın yıl dönümünü kutladığınız için teşekkürler.
Sepia'nın neden Michelin rehberlerinden biri olarak aday gösterildiğini tam olarak hissedebiliyordum.
Tüm yemekler harika olsa da, tatlılar sahip olduğum en iyisiydi.
Daha sonra burayı tekrar ziyaret etmeyi umuyoruz

Tam öğle yemeği için uğradım. Mevsimsel tatlar, iyi işlenmiş ve dengeli tuzlu / tatlı. Harika servis.

İyi yemek, ama mükemmel değil. Bifteğim vasat ve aşırı pişmiş. Kadeh şarap seçimi sınırlı görünmektedir. Burası yemek için bir yerden çok lüks bir yer. Servis genellikle dostça.

Bu salgın sırasında ev menüsünü al bize kendi yemek masamda olağanüstü bir Michelin deneyimi yaşattı. Karım uzun süre burada yemek yemeyi özledi, bu yüzden hamile karıma paket menü ile sürpriz yapmaya karar verdim.
Cömert fiyatın mükemmel değerine inanamadım. Özenle hazırlanmış ve cömertçe porsiyonlanmış. Mezeden tatlıya kadar her şeyi aldılar. İnce dekore edilmiş ve kesinlikle lezzetli. Yemek yerken 100 defadan fazla inanılmaz dedik.

Chicago'ya gittiğimde burada kesinlikle harika bir yemek yedim. Mükemmel bir yemek için hazırlanmış yaratıcı bir menü ile birlikte harika malzemeler. Hizmet harikaydı ve şarap da öyle.

Bu kafeyi kesinlikle umursamadım, yemekler harika, ayrıca tuvaletler temizdi. İçeride biraz kırılganlık vardı, bu yüzden en iyisi bu değildi. Servis harika. Fırsat bulursam kesinlikle bir kez daha dönmeyi düşüneceğim. Ben ve yakın arkadaşım tost sipariş etti ve hayal kırıklığına uğramadık. Bir ipucum, havalı dış görünümü korumaktır. Sonra!

Şimdiye kadar yediğim en iyi yemek. Harika hizmet. Kesinlikle herkese tavsiye ederim.

Harika yemekler ve atmosfer. İyi hizmet de. Wifi var.

Sepia'nın harika yiyecekleri olduğunu söylemeye gerek yok. Atmosferi çok sevdim ve içecek menüsünde çok ilginç ve lezzetli seçenekler var

Restoran haftasında burada yemek yeme ayrıcalığına sahipti ve oldukça memnun kaldım. Güler yüzlü, bilgili personel tarafından incelikle sunulan ve servis edilen özenle eşleştirilmiş tatlara sahip küçük, nefis yemekler. Ortam havasız olmadan sofistike idi. Dışarıda harika bir randevu gecesi.

Çok iyi yemek, güzel bir yer ve insanlar sadece bir zevk!

Özel bir etkinlik planlamak için personelle birlikte çalıştı ve herkes hızlı yanıt verdi ve çok bilgilendiriciydi. Kali ile koordinasyonu sevdim. Zaman ayırdığın için teşekkürler Sepia!

Lezzetli Amerikan yemekleri için en iyi yerim. Masamızdaki herkes oldukça memnun kaldı. Servis genellikle harika. Fiyatlar kalite için uygun.

Filafel akıl almaz derecede şaşırtıcı ve Chicago'ya gidip denemek için herkese tavsiye ederim. Cheesecake çok güzel bir ısırıktır. Ücretsiz otlu tereyağı da gerçekten iyiydi.

Vaov! Burası ÇOK iyi! Çok pahalı ama buna değer! Sepya bütçeniz dahilindeyse, sadece harika yemek ve şarabı deneyimlemek için orada durmanızı şiddetle tavsiye ederim.

Yemek 4,7, atmosfer 4,0, servis 4,2, bira listesi 2,9 oldu. Tüm yemekler çok lezzetliydi. Şarküteri ürünleri mükemmeldi ve kalite olarak Richmond Station (Toronto) ile benzerdi. Dengesiz olan tek yemek (limon / kişnişin aşırı güçlü tatları ile çok asidik) kalamar meze oldu. Zeytinyağlı kekin daha yumuşak ve daha az kuru olması tercih edilirdi. Küçük şeyler ama düşük beklentilerle girdim çünkü Batı döngüsü aşırıya kaçtı (Girl & Goat, Au Cheval, Lena Bravia hepsi büyük hayal kırıklıklarıydı). Sepya, Michelin yıldızına dayanıyordu ve bence lezzet açısından Bohemia'nın grubuna eşitti. Hizmet harikaydı ve atmosfer çok güzeldi (lüks modern). Masalar gerçekten birbirine yakın bir şekilde doludur ve bu biraz can sıkıcıdır (genellikle personelin işlerini yaparken size karşı fırçalamasını hissederdi), ama en azından sandalyeler büyük ve rahattı. İkimizi de doldurmak için yaklaşık 200 maliyeti var (3 meze, 2 şebeke, patates ve tatlı). Geri döneceğim.

Yemeklerin harika olduğunu duydum ama maalesef orada yemek yeme fırsatımız olmadı. Bir içki içtiğimiz salon alanında oturuyorduk. Yaklaşık 10 dakika sonra mezelerimizi düşünürken paylaşmak için 3 meze sipariş ettik. Garson, mutfağın sadece tam sipariş alacağını ve sonra bizim için elden geçireceğini söyledi. Bak, biz turist değiliz ve hepimiz Chicago yemek konusunda bilgiliyiz. Orada yemek yazarı olan ve hatta Chicago yemek kitabına Sepia'yı da dahil eden kız kardeşim. Mutfağın neden tam siparişi bir kerede almak isteyebileceğini anlayabiliyorum, ancak sipariş vermeye hazır değildik. Sonra kavgacı oldu. Garsonun kredisine o kaba değildi, ama her şeyi sipariş edecek olmadıkça siparişimizi almayı kesinlikle reddetti. Sadece yönetimin kuralına uyduğunu söyleyip, yanıtladığımız, eğer durum buysa müdürü gönder. Yöneticiyi göndermedi, bu yüzden sadece içtiğimiz ve ayrıldığımız içkileri ödedik. O noktada çok fazla gerginlik vardı ki, onu garip bir akşam yemeği haline getireceği açıktı. Çıkarken gerçekten endişeli olan hostese söyledik ve bizden bir müdürle konuşmak için beklememizi istedik. O noktada onunla uğraşmaktan yorulduk, bu yüzden ayrıldık ve takip etmek isterlerse bizi arayabileceklerini söyledik. Sonuç olarak, hakkında harika şeyler duyduğumuz yemekleri denemedik çünkü çok standart bir sorun talebi çok sıcak bir şekilde itiraz edildi. Kesinlikle kimsenin bundan dolayı kovulduğunu görmek istemiyorum, ama Chicago'daki profesyonel bir mutfağın, bir müşterinin pahasına bile olsa sipariş almayı kararlı bir şekilde reddedeceğini öğrenince şok olurum. Belki de sadece deneyimsizliktir. Bunun tek seferlik bir etkinlik olduğunu bilseydim yemeği denemeye geri dönmeyi düşünürdüm, ama kesinlikle bir süre uzak duracağım.

1890 tarihli eski bir matbaayı Michelin Yıldızlı bir restorana dönüştürdüğünüzde ne olur? Sepya elde edersiniz - hayır, restoranda bu tonu vurgulayan birkaç portre olmasına rağmen fotoğrafçılıkta elde ettiğiniz etkiyi kastetmiyorum. Sepya, şu ana kadar Chicago'daki en sevdiğim güzel yemek mekanlarından biri!

Bir arkadaşımla hafta içi öğle yemeği için erken geldim ve masamız hazırlanana kadar barda oturdum. Barmenler çok arkadaş canlısıydı ve bizimle hafif sohbet ettiler. İç mekan oldukça akıllara durgunluk veriyor - alan, Chicago'nun geçmiş dönemlerinden parçalar içeriyor, bu yüzden aynı zamanda inanılmaz derecede modern ve şık olurken nostaljik bir his veriyor. İşte iyi olan şey:

DANA AGNOLOTTI
Bu yemek kesinlikle çok lezzetliydi. İhale makarna aldente idi ve çiğ doğranmış sebzelerle servis edilen lezzetli ve etli dana eti karışımı ile doldurulmuştu. Ayrıca makarna tablasının üzerine dökülen sıcak dana eti suyu vardı ki bu hoş bir dokunuştu.

TAVA ARANMIŞ ALABALIK
Balık, çıtır çıtır kabuğuyla mükemmel bir şekilde kızartılmış ve füme patates ve chiogga pancarı ile servis edilmiştir. Ancak yemeği yapan şey, balığın ince tatlarına bir tekme ekleyen yaban turpu sosuydu.

PORK GÖBEK SANDVİÇ
Porsiyon, etin zenginliğini azaltan, yağlı, yağlı domuz eti ve çıtır sebzelerle cömertti. Çanak çıtır ördek yağlı kızartmalarla da servis edildi - ördek yağında kızartılmış herhangi bir şeyle nasıl yanlış gidebilirsin ??

Hindistan cevizi pekanlı kek
Bu tatlı çok güzeldi! Hindistan cevizi ezmesiyle süslenmiş olarak geldi ve kek inanılmaz derecede nemli ve lezzetliydi. Bunu almanızı kesinlikle tavsiye ederiz. Hayal kırıklığına uğramayacaksınız.

Servis olağanüstü. Yemekler her zaman temizlendi ve sunucular profesyonel ancak dost canlısıydı. Yönetici Ben, her zaman harika bir deneyim yaşadığımızdan emin olmak için bizi kontrol ediyordu. Bazıları porsiyonların çok küçük olduğunu söylese de, yumuşak bir tabak yemek yerine küçük bir porsiyon büyük yemek yemeyi tercih ederim. Nicelikten çok nitelik! Kontrol ettiğinizden emin olun!

Kız arkadaşım ve ben bir hafta içi akşam yemeği yedik ve burada geçirdiğimiz zamandan çok keyif aldık. Gıda, lezzet, özgünlük ve sunum açısından şaşırtıcıydı. Hizmet son derece profesyoneldi ve COVID sırasında bizi güvende hissettirdi ve ezici hissetmedi. Herkese burada bir gece eğlenmesini memnuniyetle tavsiye ederiz.

Servis ... yemek ve ambiyans: MÜKEMMEL! Sunucumuzun önerileri çok yerinde oldu!

Yemekler güzeldi ama bana haber verilmeden alabalık yerine somon takas edildi.

6 kişilik grup ... Calgary'den bir konferans ziyareti için şehirdeydik. Güzel yemek odası. Üstün hizmet. Sommelier şarap seçimleri harikaydı Herkes yemeklerinden keyif aldı Benim için vurgu tatlıydı. Dondurmalı balkabağı Cheesecake, üstüne tuzlu toffee crunch Wow. . Mükemmel denge ve lezzet karışımı.