KOVİD GÜNCELLEMESİ: Bira hala iyi, yemekler hala iyi. Açık alan keyifli. Çalışanları ve diğer kullanıcıları korumak adına sipariş verme süreci farklıdır. Sonuçta bir şeyler içmek için hala harika bir yer
ÇevrildiSonunda buraya geldiğim için çok heyecanlıydım, sadece yavaş ve kaba hizmet beni hayal kırıklığına uğrattı. Hizmet sektöründe bir kişi olarak, bir sunucunun ne zaman meşgul olduğunu anlıyorum, ancak karşılanmak için 18 dakika beklemek hiçbir koşulda kabul edilemez. Akşamımızı burada geçirmeyi planlıyoruz ve onun yerine bir bira içip ayrıldık.
ÇevrildiAçık konuşacağım. Bu muhtemelen yaptığım en sıkıcı bira turuydu. Her şeyden önce rehberi duyamadık. Tüm ekipmandan gelen yüksek seslere ve yakındaki gürültülere rağmen oda sesinde konuştu. Ayrıca onun Surly hikayesini duyduklarımıza göre Wikipedia'dan şirket geçmişini okumaktan çok daha az heyecan vericiydi. Orada çok uzun süredir çalışmadığı hissine kapıldım, ancak turlar vermek ve şirket tarihini okumakla görevlendirildi. Gerçek üretim alanlarında çalışan birinin ya da hiçbir şeyin olmadığını görmedik. Hediyelik eşya dükkanı, HERKESİN istediği yıl dönümü afişlerinin çoğunu sattı. Bütün giysiler S ya da M idi. Yine o yer otopilottaydı ve size sadece giriş ücretine değeceğini umarak bir marka satıyorlardı. Burada olduğum için, önden bilet alan adamın F bombaları attığını ve bir denizci gibi küfrettiğini söylemeliyim. Çok kendini beğenmiş ve kibirliydi. Kendinize bir iyilik yapın ve düşünüyorsanız bu turu atlayın. Öte yandan biraları iyi bir şey!
ÇevrildiBu gece Surly Brewing Co'yu ziyaret ettim ve yaşadığım en kötü deneyim oldu. Sadece erkek arkadaşımla yemeğe 90 dolar ve 3 saat içinde 2 bira harcadık, aynı zamanda sunucumuzla ödeme yaptıktan sonra bir içki alıp dışarıda ateşin başında oturmak için bara çıktık. gidiyordu. Ne yazık ki, bara vardığımızda barmen bize "kesildiğimizi" söyledi, bu tamamen saçma çünkü her birimiz akşam yemeği için masamızda otururken sadece iki buçuk içki içtik. Bu son derece utanç vericiydi ve Surly'deki tüm deneyimimizi mahvetti. Kesilmek için hiçbir nedenimiz yoktu ve barmen kimliğimizi kontrol etmedi VEYA NEDEN kesildiğimizi veya barmene kesildiğimizi kim söyledi. Kesinlikle gülünçtü ve belki de barmenin bizi başka bir çiftle karıştırdığını düşünüyoruz, ama her iki durumda da aşağılayıcıydı ve asla bu işletmeye geri dönmeyeceğim. Metro bölgesinde 5 yıldızlı bir restoranda çalışıyorum ve insanlar sık sık Minneapolis bölgesinde nereye gideceğimi soruyorlar ve her zaman Surly Brewing Co.'yu tavsiye ederdim ama bu geceden sonra işyerinizi kimseye tavsiye etmeyeceğim. Onlara ziyaret etmek için korkunç bir yer olduğunu ve ikiden fazla biradan fazlasını istiyorlarsa kesinlikle gidilecek yer olmadığını söyleyeceğim çünkü hiçbir sebep olmadan kesilebilirler. Umarım hiç kimse bizim yaşadığımız deneyimi yaşamaz. Bir restoranda çalışırken, müşterilerine bu şekilde davranmaları akıllara durgunluk veriyor. Bir işletmeyi, özellikle de yerel bir işletmeyi böyle yönetmezsiniz. Bir bira fabrikasına bakıyorsanız, excelsior bira fabrikasını veya bu yerden önce başka bir yeri tavsiye ederim.
ÇevrildiHarika bira, harika uygulamalar! Eğlenceli bir atmosfer !!
Çevrildi
Surly Brewing Co., kurulduğu 2005 yılından bu yana sektörde dalgalar yaratan bağımsız bir butik bira şirketidir. Şirketin sloganı, "Sonsuza Kadar Bağımsız Butik Bira. Yerleşmeyin. Surly Alın." kalabalığın arasından sıyrılan yüksek kaliteli, benzersiz biralar sağlama misyonlarını mükemmel bir şekilde özetlemektedir.
Surly Brewing Co.'yu diğer butik bira fabrikalarından ayıran şeylerden biri, biralarında yalnızca en iyi malzemeleri kullanma taahhüdüdür. Dünyanın her yerinden şerbetçiotu ve arpa tedarik ediyorlar, her malzemeyi lezzeti ve kalitesi için dikkatlice seçiyorlar.
Surly'nin başarısındaki bir diğer önemli faktör, demleme teknikleri ve tatlar söz konusu olduğunda kendilerini yenilikçiliğe ve deneylere adamalarıdır. Sürekli olarak sınırları zorluyorlar ve yeni şeyler deniyorlar, bu da çeşitli damak zevklerine hitap eden çok çeşitli lezzetli biralar ortaya çıkarıyor.
Ama mesele sadece Surly Brewing Co.'daki bira değil; ayrıca toplum katılımına ve sürdürülebilirliğe güçlü bir vurgu yaparlar. Açlığın giderilmesi, çevrenin korunması ve sosyal adalet gibi nedenleri desteklemek için yerel kuruluşlarla ortaklık kurdular.
Kaliteli malzemeler, yenilikçilik, topluluk katılımı ve sürdürülebilirlik çabalarına olan bağlılıklarına ek olarak; Surly Brewing Co.'nun markası da başarılarında önemli bir rol oynuyor. Öfkeli görünen bir hop konisine sahip cesur logoları, butik bira tutkunları arasında anında tanınır hale geldi.
Genel olarak, Surly Brewing Co.'nun işlerinin tüm yönlerinde mükemmelliğe olan bağlılığı, onlara hem yerel hem de ulusal çapta bira severler arasında sadık bir takipçi kazandırdı. İster klasik bir şey, ister yeni ve heyecan verici bir şey arıyor olun; Surly'nin olağanüstü biralarından daha azıyla yetinmeyin!
surlybrewing.com
