San Francisco Körfezi bölgelerinin en eski bağ / şaraphanesini ziyaret etmek. San Francisco'dan Monterey'e kadar üzüm alıp beyaz ve kırmızılar yaratıyor. Şehirden kısa bir kaçış için harika bir yer. Birkaç saat Kuzey İtalya'da olmak gibi. 10 dolara şarap tadı sonra 10 doları herhangi bir şişeye uygulayın. İyi tatiller
ÇevrildiCovid'de harika bir deneyim şarap tadımı - güzel veranda, gruplar arasında çok fazla alan ve tabii ki harika şaraplar!
ÇevrildiÜzgünüm ama çocuklar hakkında yeni bir kuraldan bahsetmedim. Oraya gittikten ve reddedildikten sonra .... gerçek Mutlu değil
ÇevrildiMuhteşem Pinot Noir sayesinde 5 yıldır şarap kulübü üyeleridir.
ÇevrildiGüzel şaraphane, eğlenceli ortam ve harika servis. Verandada oturup birkaç kadeh şarap ve meze sipariş etmek güzel. Bu lokasyonda mütevazı fiyatlarla şarap tadımı da yapılmaktadır.
ÇevrildiVerandada köpeğinizle bir kadeh şarap içmek için Los Gatos'un yukarısındaki ağaçlarda güzel küçük yer. Personelin daha fazla sipariş vermek için sürekli bize dik dik bakmak istediği atmosferi gerçekten çok beğendim ...
ÇevrildiSon on yılda önemli ölçüde iyileşmiştir. Ziyaret ve tatma tavsiye ederim.
ÇevrildiŞarap barında harika bir deneyim107. Bu aile şirketinin sahibi ile güzel bir sohbet gerçekleştirdik. Testarossa, Chardonnay ve Pinot Noir'in dünyaca ünlü bir bağcısıdır. Rezervasyon yap, sevgilini al ve keyfini çıkar. Tüm binalar iyi düşünülmüş.
ÇevrildiCanlı müzik. İyi oturma. Şaraplar iyiydi. Yine de biraz kalabalık.
ÇevrildiBuradaki ikinci gelişimimdi ve rahatsızlık verici başladı. Teyzem uzun süredir üye oldu ve bizi şarap tadımı yapmaya davet etti. Paskalya tatili için şehirdeydik. Onun üyeliği altında beş kişiydik; Çok fazla şarap için para harcamaya hazır olduğumuzu düşünürsek bunun bir sorun olmayacağını düşündük (birisinin üyeliği altında sadece 4 tanesi ücretsiz olarak tadabilir). Greg "kurşun" doldurucu son derece kaba davrandı ve beşinci tadımı ödememiz gerektiğinde ısrar etti. Ona planımızın şarap satın almak olduğunu söyleme şansımız bile olmadı, bu da nihayetinde tadım ücretini artıracaktı. Agresif saldırgan ve çok kabaydı. Bizim zevkimize göre fazla düşmanca davrandığı için uzaklaşmak zorunda kaldık. Ayrılırken Linda ile karşılaştık. Ona Greg ile korkunç karşılaşmamızı anlattık ve bunu telafi etti. En iyi müşteri hizmetine sahipti. Şarap konusunda son derece bilgiliydi ve aynı derecede şaşırtıcı olan Ryan'ı bize tanıttı. Harika şarapların tadına bakmayı başardık. Bu süreçte GREG geri geldi ve öfkeyle bize baktı. Bu çok rahatsız ediciydi. Onun için tek sözüm BULLY. Lütfen şarabınızı dökmesine izin vermeyin, deneyiminizi mahvedecektir. Linda'yı aramalısın! Aslında o "başrol" olmalı. Harikaydı ve deneyimimizi korkunçtan şaşırtıcıya çevirdi. O gerçek bir klas rolü ve onun yüzünden kesinlikle geri döneceğiz. Söylemeye gerek yok, 300 $ değerinde harika şarap satın almaktan vazgeçtik ... Yani bu beş yıldızlı derecelendirme Linda ve Ryan'a bir not! Deneyimimizi değiştirdiğiniz için teşekkür ederiz. Greg kitabımda sıfır alıyor.
ÇevrildiAna tatma odasındaki Tom özenliydi ve şaraplar, yöreler, üzümler vb. İle ilgili zengin bilgiler sağladı. 107 barda peynir tepsisi? Harikaydı.
ÇevrildiHarika ambiyans, harika şaraplar, mükemmel servis, tek olası dezavantajı yüksek fiyatlardır.
ÇevrildiHarika bir ortam, şarap ve yemek. Ücretsiz bir tur da verdiler.
Çevrildiİnanılmaz bir limandan keyif aldık. Ayar çok güzel.
Çevrildi
Testarossa Şaraphanesi: Birinci Sınıf Chardonnay ve Pinot Noir Üretmek
Testarossa Şaraphanesi, California, Los Gatos'un tarihi Novitiate Şaraphanesinde bulunan ünlü bir şaraphanedir. Şaraphane, 25 yılı aşkın bir süredir birinci sınıf Chardonnay ve Pinot Noir üretiyor ve dünyanın dört bir yanındaki şarap meraklılarının keyif aldığı olağanüstü şaraplar yaratmak için asırlık şarap yapım tekniklerini en son teknolojiyle harmanlıyor.
Testarossa Hikayesi
Testarossa Winery'nin hikayesi, 1993 yılında Rob ve Diana Jensen'in Los Gatos, California'da eski bir Cizvit çırağı satın almasıyla başladı. Çiftin şarap tutkusu vardı ve kendi markalarını yaratmak istediler. Tarihi cazibesini korurken mülkü son teknoloji bir şarap üretim tesisine dönüştürdüler.
Rob Jensen, UC Davis'in dünyanın en iyilerinden biri olarak kabul edilen bağcılık programından mezun oldu. Karısı Diana ile Testarossa'ya başlamadan önce Kaliforniya'nın en iyi şarap imalathanelerinden bazılarında becerilerini geliştirdi.
Bugün Testarossa, Kaliforniya'nın en prestijli üzüm bağlarından bazılarından 20'den fazla farklı şarap üretiyor. Kaliteye odaklanmaları onlara endüstri uzmanlarından çok sayıda ödül ve övgü kazandırdı.
Şarapçılık Felsefesi
Testarossa Winery'de harika şarabın harika üzümlerle başladığına inanıyorlar. Şaraplarına yalnızca en iyi meyvenin girmesini sağlamak için yetiştiricileriyle yakın işbirliği içinde çalışırlar.
Hasat edildikten sonra, üzümler son teknoloji ekipmanlar kullanılarak hafifçe preslenmeden önce elle sıralanır. Meyve suyu daha sonra her çeşidin benzersiz tatlarını ve aromalarını ortaya çıkarmak için doğal mayalar kullanılarak fermente edilir.
Fermantasyondan sonra şaraplar, şişelenmeden ve satışa sunulmadan önce Fransız meşe fıçılarında 18 aya kadar yıllandırılır. Bu uzatılmış yıllandırma süreci, her şaraba karmaşıklık ve derinlik katarken tatların tam olarak gelişmesini sağlar.
Sunulan Şaraplar
Testarossa, diğerleri arasında Chardonnay, Pinot Noir, Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot, Zinfandel gibi çok çeşitli şaraplar sunmaktadır.
Amiral gemisi şarapları, Wine Spectator dergisi gibi eleştirmenlerden sürekli olarak yüksek puan alan Santa Lucia Highlands Chardonnay'dir.
Ayrıca, California'nın Central Coast bölgesinde farklı teruarları sergileyen birkaç tek bağ Pinot Noir üretiyorlar.
Tadım Odası Deneyimi
Ziyaretçiler, Testarossa'nın ödüllü şaraplarını Los Gatos'taki Novitiate Winery'de veya Carmel-by-the-Sea Tasting Room & Wine Bar'da bulunan tadım odalarında deneyimleyebilirler.
Tadım odası, ziyaretçilere Santa Cruz Dağları'na bakan manzaranın keyfini çıkarırken güncel sürümlerin yanı sıra kütüphane eski ürünlerini tatma fırsatı sunuyor.
Tadımlara ek olarak, ziyaretçilerin Novitiate binasının arkasındaki tarihi ve üretim sürecini öğrenebilecekleri turlar sunuyorlar.
Çözüm
Testarossa Winery, yirmi yılı aşkın bir süre önce kuruluşundan bu yana Kaliforniya'nın önde gelen Chardonnay ve Pinot Noir üreticilerinden biri olarak kendini kanıtlamıştır.
Kaliteye olan bağlılıkları, modern teknoloji boyunca geleneksel tekniklerin kullanılmasıyla birleştiğinde, her yıl olağanüstü şaraplarla sonuçlanmıştır.
İster deneyimli bir oenophile olun, ister kaliteli şarapları takdir etme yolculuğunuza yeni başlayın - bu ikonik Kaliforniyalı şarap üreticisini ziyaret etmek yapılacaklar listenizde olmalı!
testarossa.com
