4 yıllar önce
Seattle'daki ilk günümüzde akşam yemeği için Metro...
Seattle'daki ilk günümüzde akşam yemeği için Metropolitan Grill'i ziyaret ettik ve büyük bir memnuniyetsizlikle ayrıldık. Birkaç incelemeyi okuduktan ve Metropolitan Grill'in ne kadar harika olduğunu duyduktan sonra aynı deneyimi yaşamadık.
Yemek deneyimimiz harika başladı ama akşam yemeğimizin ortasında mahvoldu. Saat 20: 00'de rezervasyon yaptık, ancak 7: 45'te biraz erken geldik ve hostes bizi sadece yaklaşık 5 dakika beklemek zorunda kaldı. Oturduktan sonra, içecek siparişlerimizi isteyen sunucumuz tarafından karşılandık ve başlangıçta taze sıcak ekmek sağladık. Akşam yemeği için menüdeki spesiyallerin yanı sıra tüm et çeşitlerini gözden geçirdi. Bu bizim için bütçe ayırdığımız yıllık erkek gezimiz olduğu için menüden en iyi seçimleri denemek istedik.
Altı Kişi için sipariş verdik:
İçecekler: Bazı özel kokteyller sipariş edildi (Met mango margarita, Mezcal katır ve başka bir içecek)
Meze: Kral Yengeç Kekleri, Badem Kabuklu Deniz Tarağı, Fransız Soğan Çorbası, Istakoz Bisque ve Bonfile Tartar
Ana Yemekler: Boneless Ribeye, Olive Steak Oscar Style, Cap Top Steak, Hokkaido File, Ohmi File, 2 Australian Lobster Tails
Kenarlar: Istakozlu Makarna ve Peynir
Tatlı: Muzlu Foster ve Sıcak Elmalı Turta
Siparişimiz verilmeden önce kokteyl içkilerimizi aldık ve biri hariç hepsi iyiydi. Daha sonra da çok lezzetli ve güzel sunulan mezelerimizi almaya başladık.
Meze bittikten sonra, restoran oldukça meşgul göründüğü için bifteklerimizin gelmesi biraz zaman aldı. Ancak bir kez bizim bifteğimiz geldi, üst düzey bir biftek restoranı için sunucumuzun bifteğimizi istediğimiz sıcaklığa kadar pişirildiğinden emin olarak kesmemizi istemesini beklerdik, ancak bu olmadı ve garsonumuz masadan ayrıldı. Bunun sonucu, kap biftek med-nadir sipariş eden arkadaşlarımızdan birinin tıbbi yardıma gelmesi ve her iki ıstakoz kuyruğumuzun çok sert veya fazla pişmiş görünmesiydi.
Kap bifteğe ek olarak, bu et diğerleri gibi tek parça yerine parçalara bölündüğünden (tabak sıcak olduğu ve suları dışarı aktığı için bifteğin daha iyi pişirilmesine neden olduğu için) sunum beklenmiyordu. ). Çoğumuz yemeğimizi araştırmaya başladıktan sonra, garsonumuz kap bifteğinin fazla pişmiş olduğunu fark ederek bizi kontrol etmek için geri gelene kadar neredeyse 10 dakika sürdü. Hemen tabağı aldı ve yenisini değiştirmenin 10-15 dakika olacağını belirtti ve konuğun beklerken tadını çıkarması için küçük bir yengeç kokteyli verdi. 25-30 dakika sonra HERKES yemeğini bitirdi ve garson asistanı kenarlardan çıkan herkesin tabağını kaldırdı. Beklerken hâlâ bifteği olmayan bir arkadaşımıza ıstakozla birlikte bütün yanlarımızı ittik. Sonunda yaklaşık 35 dakika sonra bifteğini aldı ve istenen sıcaklıkta pişirildi. Hepimiz onun bifteğini yemeye koşuşunu izledik, herkes bittiği için rahatsız edici bir deneyim bıraktı.
Ana mezelerimizden sonra iki kişilik sıcak elmalı turta ve muz koruyucu sipariş ettik. Sunum ve tatlı çok güzeldi ama tatlıların her birinin en az dört kişilik olabileceğini belirtebilirim. Saat 10:20 civarı hesabımızı aldık ve bahşişten sonra bin doların çok üzerindeydi. Bu normal bir akşam yemeği değildi ve çoğu insan gibi arada bir güzel yemek yemek bir ayrıcalıktır.
Genel olarak bir yüksek son restoran için, biz mezeler deneyimi ve sunumu nedeniyle bizim yemek zevk yoktu. Bunu evdeki arkadaşlarımıza veya ailemize gerçekten önermeyiz. Zengin bir geçmişe ve yüksek değerlendirmelere sahip bir restoran için gerçekten daha fazlasını bekliyorduk.
Çevrildi