Allison Irby

İnceleme Taco Mac

Hayatım boyunca herhangi bir restoranda yaşadığım ...

Hayatım boyunca herhangi bir restoranda yaşadığım en korkunç deneyimi yaşadım. Arkadaşlarıma ve ben kapıdan içeri girdiğimiz andan itibaren tam bir çöp muamelesi gördük! Biz de sunucuyuz ve vardiyalarımızdan sonra bir şeyler atıştırmaya geldik. Oturduktan sonra sunucumuz masaya gelene kadar yaklaşık 8 dakika bekledik. Adının Ladarian olduğuna inanıyorum. Oldukça meşgul görünüyordu, bu yüzden anladık ve sabırla bekledik. Sonunda bize yaklaştığında bizi hiç karşılamadı. Masaya yürüdü ve "Hepiniz ne istediğinizi biliyor musunuz ?!" Profesyonelliğin eksikliğine biraz şaşırdım, nazikçe "merhaba, nasılsın?" Dedim. Sonra kendini yakaladı, bizi doğru bir şekilde selamladı ve ona tam emrimizi verdik. Yemeğimiz yaklaşık 10 dakika içinde çıktı. Ne yazık ki, ilk ısırığımı bufalo kanadıma almak üzereyken, kanadın etrafına yaklaşık 4 inç uzunluğunda bir saç parçası sarılmış olduğunu fark ettim. Ne olduğunu onlara bildirmek için gördüğüm 1. sunucuyu durdurdum. Başka bir beyefendinin eşlik ettiği Shelly Worthy adında bir yönetici bulmaya gitti. Ne olduğunu sordu ve yemeğimizde saç bulduğumuzu söyledim. Hemen cevabı kelimesi kelimesine "Mutfağımızda kimsenin siyah saçı yok, bu yüzden nereden geldiğini bilmiyorum" oldu. Özür ya da empati yoktu. Hemen savunmaya geçti ve korundu. Sonra ona bizden gelmesinin imkanı olmadığını söyledim. Saçım at kuyruğundaydı, erkek arkadaşlarımın saçları uzun değildi ve diğer arkadaşım masanın diğer tarafında oturuyordu ve yemeğe hiç dokunmamıştı. Saçlar, yiyeceğin masaya konmasından sonraki ilk 45 saniye içinde keşfedildi. Shelly bunun bizim saçımız olduğunu ima etmeye devam etti ve mutfakta kimsenin siyah saçı olmadığını defalarca tekrarladı. Hepimizin bildiği gibi, yemek masaya gelmeden önce birçok hareketli parça vardır. Hazırlık aşçılarından aşçılardan fuara, yiyecek koşuculara. aşçılar dışında saçın yanlışlıkla yemeğe dönüşmesinin birçok yolu vardır. Bunlardan herhangi biri ne olursa olsun, bir yönetici olarak, bu bir müşterinin başına gelirse, saçını kendi yemeğine koymakla suçlamazsınız! Sonra o kadar ileri gitti ki, bizim sunucumuz olmayan bir sunucu, ona bizim yapmamız gerektiğini söyledi! Shelley daha sonra aşırı derecede küçümseyici bir tonda "bunu senin için telafi edecektik, ama bu bizden gelmedi" diyor ... Hayatımda hiç bu kadar kötü muamele görmemiş, ırksal açıdan profil çizilmemiş ve saygısızlık görmemiştim! Yemeğe geldiğimde kendi yemeğime saç koyarsam ne kazanırım ?! Hiçbir zaman tazminat aradığımız izlenimini vermedik veya sormadık. Onlardan asla yemeği yeniden yapmalarını istemedik. Biz sadece, ileride ihtiyaç duyulan önleyici tedbirleri alabilmeleri için birisinin yemeğimizde kıl olduğunu fark etmesini istedik. Deneyimlerimizle empati kurmak yerine, sanki ondan bir şey çıkarmaya çalışıyormuşuz gibi yargılandık ve muamele gördük. Durumu hafifletmek için, Shelley'ye, bizi burada istemediğinin çok açık olduğunu söyledim, buradan gideceğiz. Erkek arkadaşım neler olduğuna inanamayarak ayağa kalktı. Çeki istedim ve Shelley "Polisi seni arayacağım !!" dedi. Nedenini soruyorum, cevabı yoktu. Yemeğimize zar zor dokunmuştuk ve suçlu muamelesi görüyorduk çünkü yemeğimizde kıllar olduğunu onun dikkatine sunduk. Bu noktada tam anlamıyla katlandım !!! Ona "Neyi yanlış yaptık? Bize nasıl bu şekilde davranabilirsiniz ?!" diye sordum. "Siz sadece gitmeniz gerekiyor ve buraya geri dönmeyin!" Diye devam etti. Ona iğrenç bir insan olduğunu söyledim ve sunucuya bir bahşiş bıraktım. Yöneticinin zayıf yargısı nedeniyle sunucunun acı çekmesini istemedim. Faturanın 25 doları geçmediğinden eminim. Yaklaşık 300 misafire hizmet verdikten sonra, her gün verdiğim aynı mükemmel hizmeti bekleyen bir işletmede yemek yemek, böyle davranılmak kalp burkucu! Bu, Duluth lokasyonundaki ilk seferimdi ama 7 yıldan fazla bir süredir Taco Mac müşterisiyim ve her zaman mükemmel hizmet alıyorum. Shelly Worthy şirketinizi temsil etmemelidir! Kötü kalbi ve ırkçı yargısı sizi büyük belaya sokacak

Çevrildi