Miranda Gale

İnceleme La Pergola” *** Michelin , Rom...

Kocam ve ben son iki haftadır İtalya ve Hırvatista...

Kocam ve ben son iki haftadır İtalya ve Hırvatistan'ı geziyoruz, esasen her iki ülkede de yemek yiyoruz. En iyi restoranlardan bazılarına gittik ve Michelin sahnesini tanımaktan keyif aldık. La Pergola'nın yolculuğumuzun en iyisi ve sonuncusu olacağını umuyorduk ve 3 yıldızlı bir restoran için yemek inanılmaz derecede beklenirken, hizmet son derece hayal kırıklığı yarattı ve dürüst olmak gerekirse biraz cinsiyetçiydi.

Takip etmek için, gecenin sonunda, son tatlı kursundan sonra ve onlar çeki düşürmeden önce, bulut dokuzdaydık. 10 kurs yaratıcı ve lezzetliydi ve klasik İtalyan ambiyansının ve gece manzarasının tadını çıkarıyorduk. Gece elbisem soğuyordum ve bir ceket ve kravat giymiş kocam, çeki ödeyene ve son müşterinin gitmesinden önce ayrılana kadar bana ceketini uzatmam için bana teklif etti.

Henüz karşılaşmadığımız bir çalışanın yemek odasının zemininde ceketlerin çıkarılmasına izin verilmediğini hatırlatmak için bize yanımıza gelmesinden önce ceketinin sıcaklığına alışmam 30 saniye sürmedi. Bitirmek üzereyken (850 yemekten sonra) ve üşüdüğüm için kesinlikle bir istisna yapılabileceğini söyledim. Kadınlara yün şal (cildime kaşınan) verilmeyeceği konusunda ısrar etti, erkek ceketlerini saklamalı.

İtalya'nın en iyileri de dahil olmak üzere dünyanın dört bir yanındaki kaliteli restoranlarda yemek yedik ve hiç bu kadar aşağılayıcı muamele görmedik. Hayal kırıklığımızı aplomb ile halleten garsonumuza ilettik. Yine de hostesimize ilettikten sonra, evet ceketlerinin yerdeki etkisine dair politikamız olduğunu söyledi ve önümüzde asansör kapıları kapandığında tam anlamıyla kaba bir duruşla söz konusu konuşma noktasının yanında durdu.

Hiçbir zaman Michelin tarafından başlatılan herhangi bir restoranda varlığımız hoş karşılanmıyormuş gibi muamele görmedik, ancak buradaki yetersiz bir hizmet deneyiminden ve bu son derece saygısız gösteriden sonra, içeri girdiğimizden çok daha kötü hissettik.

Çevrildi