Wilson

İnceleme Thomas Keller, Per Se

Bazı kursları değiştirmemize rağmen 9 kurs şefinin...

Bazı kursları değiştirmemize rağmen 9 kurs şefinin tadım menüsünü yaptık. Çıtır bir külahta somon tartarı olan harika bir eğlendirmeyle başladık. Sonra iyi ama harika pancar yemeği yedim. Sonra, aslında tatlı olmayan ama gerçekten güzel olan tatlı havuç salatası yedim. Sonra çok nemli ve gerçekten lezzetli bir John Dory yemeği yedik. Sırada iyi olan ekmek tereyağı vardı. Sonra iyi olan kestane agnolotti. Sırada yer mantarlı tagliatelle vardı ve bu da gerçekten iyiydi. Tonlarca yer mantarı. Sonra çok lezzetli ve biraz mermer olan bir et yemeği yedim. O kadar doluyduk ki peynir kursunu atlayıp doğruca tatlıya gittik. Benim favorim, aslında çok az kahve aroması olan ve olağanüstü olan kahve kapuçinosu idi. Sonunda bizi mutfağı görmeye ve şefle buluşmaya davet ettiler ve bize gitmemiz için nefis kurabiyeler verdiler (birkaç gün sürmeleri gerekiyordu ama sonunda sadece birkaç dakika sürdüler) (onları hemen yedik!)

Çevrildi