Al Soepardi İnceleme CUT by Wolfgang Puck
Pak'ın bulunduğu 55. kata ulaşmak için zemin katta...
Pak'ın bulunduğu 55. kata ulaşmak için zemin kattan asansörlerin değiştirilmesi gerekir. Küçük bir rahatsızlık. Ruh halinize, günün saatine ve mevcut kalabalığa bağlı olarak bir kapanmanın diğer kısmı, marina bay sands otelin 1/2/3 kulesinin tepesine tünemiş nefes kesici yüksek havuzdan geçmek zorunda kalmanızdır. İyi yemek deneyiminin, havuzun içinde / yanında vücutlarını gösteren (veya saklayan) dikizciler tarafından sürekli dikkatinin dağılmasına ne kadar hevesli olduğundan emin değilim. Aynı zamanda halka açık (bir ücret karşılığında), otel misafirleri için ücretsiz olan devasa (tahmin etmişsinizdir) bir çatı bahçesi terasına ev sahipliği yapmaktadır.
Puck un teklifleri, bizim örneklediğimiz teklifler, Asya, İspanyol, amuricano n İtalyan etkilerine sahipti. Özgünlükleri doğrulayacak kadar sofistike değilim, eksikliklerimi, fakültelerimi kullanmaya çalışıyorum.
Elimizde: ton balığı rulosu 3.25 / 5, beklediğimizden 180 derecelik bir bükülme (buradan spor silüetinin görüntüsü gibi). Deniz yosunu ruloyu sarmak yerine, malzemeler (google it) karamelize (?) Bir çeşit petek ile birleştirildi. Çok yaratıcı n gerçekten işe yaradı.
Chook laksa Spring Roll 3/5, pre-depozisyonlarınızı po piah'a doğru defedin ve bunu araştırın. Hoşunuza gidebilecek başka bir değişiklik.
Izgara domuz eti 3.25 / 5, günün en güzel sunumu. Feragatname koymam gereken yer burası. Bunu, pakın hatası değil, soğuduğu zaman yaşadım (daha sonra bu konu hakkında daha fazlası). Bana göre oldukça kuruydu ama altına sıkışmış mantarlardan hoşlandım. Buradaki puan, onu seven diğer 2 yemek arkadaşıma dayanıyordu.
Angus beef burg 3/5, bu bizim istediğimiz gibi yapılan köftenin iyi yapılmış bir burguydu. Burgerle birlikte gelen patates kızartmaları aslında ilgi odağı oldu, çünkü muhtemelen basit bir burgudan daha iyi bir yemek ortamında yapmaya çalışan (hatalı bir şekilde) daha fazlasını beklediğimiz için.
panna cotta 2.75 / 5, bu güzel görünümlü tatlıda başarısız olan şey tadı değil, gerçek kabarık jelatin kremasındaki soslar arasındaki orandaki dokuydu. Blobun pürüzsüzlüğünün tadını çıkarmak için çok fazla sos vardı.
Sigara içenler dikkat: Bu, 2 no'lu kuleye zemin kata kadar tüm yolu gitmem, uygun bir yer bulmam (asansörlerden 5-10 dakikalık bir yürüyüş daha ekledi) ve sonra kendimi tekrar yukarı taşıdığım için sigara içmek için uygun bir çıkış değil 55. kata. Bu sırada domuzum ılıklaşmıştı.
Puck, vahşi pucka aşina olmayanlar için eşsiz bir deneyim sunuyor ve konum, harika Singapur'un 2X 180 derece kesintisiz görüntüsünü sunuyor. Hizmet göz korkutucu, nazik ve yardımcı oldu.
Yorumlar: