C
Chris Murone İnceleme Smoq Pitt
Özellikle Pittsburgh için sağlam barbekü eklemi.
Özellikle Pittsburgh için sağlam barbekü eklemi.
Çekti domuz eti mükemmeldi. Harika doku, sulu, harika lezzet.
Tavuk da harikaydı ... kesinlikle ortalamanın üzerinde ama mutlaka bir göze çarpan şey değil.
Brisket biraz kuru taraftaydı. Daha iyisini umuyordum.
Kaburgalar biraz sert olmuştu ve dişbudak tadı ... parke eklendiğinde ateş yeterince sıcak değilmiş gibi görünüyordu. O tadı güzel, berrak mavi dumandan ziyade beyaz, kurum-gözlü dumandan almıştın.
Soslar arzulanan bir şey bıraktı.
Yorumlar: