Tyler Groenendal

İnceleme The Bull's Head Tavern

Dünya karmaşık bir yerdir. Bazen tatlı bir soğan h...

Dünya karmaşık bir yerdir. Bazen tatlı bir soğan halkasının tadı fırtınaların ortasında güvenli bir liman sağlar. Bu limanları bulmak ve önemli bilgileri başkalarına aktarmak benim görevim. Her zaman fırtınalar vardır ve her zaman daha fazla soğan halkası bulma fırsatları vardır. Geçenlerde bazı iş arkadaşlarımla yemeğe çıktım. Şans eseri, soğan halkaları vardı! İki kuş, bir taş.

Sunum ve Görünüm: 3.5 / 5

Soğan halkaları klasik pub tarzı bir görünüme sahiptir. Ekmek üzerinde biraz düzensiz, şekil şişkinlik ve kıvrımlar. Ancak bu hiç de çekici değil. Kendi yolunda çalışır. Ekmeklerin çoğunun biraz karanlık olduğunu ve aşırı pişirmenin bir göstergesi olduğunu söyleyeceğim. Yığının altına gömülü bir soğan halkası ten rengi daha açıktı ve abartılı değildi.

Sunum özel bir şey değil. Soğan halkaları, neredeyse ayrılmaz bir şekilde birbirine bağlanmış bir yığın halinde birbirine bükülmüştü. Tabak biraz küçüktü ve kalabalıktı (cayro ve turşu da uzay için hokkabazlık yapıyordu). Bunun dışında ciddi bir şikayetim olmadı.

Lezzet: 3/5

Bu soğan halkalarının tadı oldukça karmaşıktı (bir soğan halkası için). Ekmeklerin şaşırtıcı bir derinliği ve tadı vardı. Açıkça iyi terbiye edilmiş, üzerinde düşünülmüş ve iyi hazırlanmış, lezzetin en önemli noktasıydı. Soğanın iç kısmı, mevcut olmasına rağmen sadece hafif bir tada sahipti. Daha belirgin bir soğan aroması isterdim.

Genel olarak, tadın sadece iki ciddi kusuru vardı. İlki, birçok pub tarzı soğan halkasının zayıflığıydı; ezici, ezici ve biraz rahatsız edici bir gres sızıntısı. Bir dereceye kadar, bu bir soğan halkasında kaçınılmazdır, iyi olanlarda bile. Ancak, benim beğenime göre biraz fazla oldu. Ek olarak, ekmek lezzetli olsa da açık ve bariz bir şekilde aşırı pişirildi. Bunun doku için daha dramatik sonuçları olsa da, sonuç olarak tat zarar gördü.

Doku: 2.5 / 5

İlk ısırıkta doku iyi, hatta iyi! Keyifli bir çıtırtıyla ve soğanın kaymaması ile iyi görünüyor. Aslında, şekillerini kolaylıkla koruma eğilimindedirler.

Elbette tüm bu etkenler tek bir korkunç nedenden dolayı açıklanmaktadır; soğan halkaları korkunç derecede fazla pişirildi. Aşırı pişirilmiş bir soğan halkasının gevrek olacağı ve soğanın kaymasını önlemek için kendi kendine büzüşeceği mantıklıdır. Elbette şekil korunacaktır.

Gerçekte, bu soğan halkalarının aşırı pişmiş doğası, dokunun tüm olumlu özelliklerini tamamen mahveder. Çıtırtı, kayma yok ve şekil bakımı, fritözdeki aşırı zamandan değil, yalnızca düzgün bir kızartmadan elde ediliyorsa iyidir.

Değer: 3.5 / 5

Bu soğan halkaları özellikle pahalı değildi, ancak miktarları düşüktü ve fazla pişirildiler. Sonuç olarak, değerli bir garnitürler, ancak kesinlikle kendi başlarına almaya değmezler.

Toplam: 12.5 / 20

Kaynak: Sola Cepa

Çevrildi