Mansi Kothari

İnceleme Thomas Keller, Per Se

Beş çeşit vejetaryen tadım menüsü için gittik. Her...

Beş çeşit vejetaryen tadım menüsü için gittik. Her yemek kasıtlı ve yaratıcıydı. Service was excellent - personel bile denemek için menüden birkaç ekstra muamele çıkardı. Daha sonra mutfağa bir tur attık ve kusursuzdu. Her şey o kadar düzenli ki ve hassasiyet yiyeceklerden geçiyor.

Olumsuz tarafı, biraz acelemiz vardı. Personel, işimizin henüz bitip bitmediğini görmek için kontrol etti. Restoranın fiyatı ve ambiyansı göz önüne alındığında bu beklenmedik bir durumdu. Restoran dekoru biraz eski moda. Sebzeyi sergilemek yerine bir et yemeğinin (biftek ve patates gibi) görünümünü, hissini ve tadını taklit etmeye çalışıyormuş gibi hisseden bir tabak (trompet kral mantarı "a la bordelaise") vardı.

Genel olarak, özel bir durum için bu deneyimi şiddetle tavsiye ederim.

Çevrildi