Paul Barton

İnceleme The Firehouse Restaurant

Çevrimiçi inceleme yazma ve okuma konusunda beni k...

Çevrimiçi inceleme yazma ve okuma konusunda beni korkutan şeylerden biri düz beş yıldızlı sistemdir. Bir üç yıldızlı Michelien restoranı, bir taco kamyonu için kullandığınızla aynı ölçekte nasıl değerlendirirsiniz? Sanırım benzer kategorilere giren yerleri sınıflarındaki diğer yerlere göre derecelendiriyorsunuz.
Bu yüzden, incelemelerin yüzeysel bir geçişi, bu restorandan daha çok sevdiğim otomobil yedek parça mağazaları olduğu izlenimini verecektir. Bu kesinlikle haksızlık. Açıklık için, o zaman bağırmam gerekiyor. BU YEMEK İÇİN ÇOK İYİ BİR YER! Tecrübelerimin The Firehouse'daki bir akşam yemeğimi geride bıraktığı Sacramento gibi şehirlerde birinci sınıf yemek mekanları olmaya çalışan başkaları da var. Ama bunu tekrar deneyeceğim.
Geniş iç mekan, altına hücum dönemi Viktorya hissine sahip çok çekici bir alan. Hizmet, bizim için oldukça rahat olan 'California' seviyesinde tutulan formalite ile özenli. Şarap listesi gerçekten geniş kapsamlı. En büyük konsantrasyonu, uygun şekilde, Napa, Sonoma gibi görünüyordu - eğitimimin yetersiz olduğu bölgeler. Ama sevdiğimiz bir İspanyol Kırmızısı buldum. Menü sınırlayıcı düşünceydi. Seçenekler sınırlıydı ve hayal gücünden yoksundu. Özel ürünler de aynı şekilde.
Yemek pişirme iyi yapıldı, ancak menüden etkilenmedi. Akşam yemeğinin iyi olmadığını söylemem. İyi bir ev yemeği gibi en zevkliydi. Ama heyecan verici değil.
Fiyatlar, daha yüksek beklentileri karşılayacak kadar yüksekti.
Geri döner miyim Ben niyetinde.

Çevrildi