Giovanni Monaco

İnceleme La Pergola” *** Michelin , Rom...

Kuşkusuz, Roma'nın her açıdan sahip olabileceği en...

Kuşkusuz, Roma'nın her açıdan sahip olabileceği en büyüleyici yerlerden biri. En azından lüks bir yer, ana girişe girdiğinden beri hissedilen atmosfer bir film. Gerçekten heyecan verici. Restoran dokuzuncu katta yer alır ve sağda San Pietro kubbesi ve Roma kalelerini gözden kaçırana kadar tam önünüzde bilinmeyen askerin tapınağı ile yukarıdan Roma'ya bakan muhteşem bir terasa sahiptir. Şef Beck'in mutfağının çok az rakibi var ve her yemek hem göze hem de damak zevkine hitap ediyor. İçi boş donmuş küre gibi dikkatli, rafine ve karmaşık hazırlıklar ... Seçtiğimiz akşam yemeğinde, en üst düzeyde kokulu ve bulaşıklarla mükemmel uyumlu üç şarap tadımı görüldü. Özellikle yemeğin devamı için hangisini tercih edeceğinizi seçmeye davet edileceğiniz ekmek veya maden suyu seçimi. Dünyada Roma'nın ışıkları ile akşam yemeği yemeyi düşünmüyorum ve eşsiz bir duygu yaşamak istiyorsanız, yaşadığım gibi sıcak bir yaz akşamını şiddetle tavsiye ediyorum ve pek unutmayacağım. Tüm güler yüzlü, yardımsever ve her zaman gülümsemeye gönülden teşekkürler, masadan her kalktığınızda peçeteyi değiştirmenin jestini asla unutmayacağım ...

Çevrildi