Matthew York

İnceleme Gibbet Hill Grill

Doğum gününü, yıldönümünü, mezuniyetini veya yeni ...

Doğum gününü, yıldönümünü, mezuniyetini veya yeni bir işi kutlamak için harika bir yer. Karım ve ben geçen hafta dokuzuncu evlilik yıldönümümüzü kutlamak için ziyaret ettik. İki restoranın altındaki alanda el yapımı kokteylleri yudumlarken kırsalın pastoral manzaralarını sevdik. Verandada akşam yemeği lezzetliydi, başlamak için nemli mısır ekmeği, ardından füme alabalıkla birlikte çökmekte olan beyaz peynir ve pancar gözlemesi izledi. Mezeler yumuşak, mükemmel pişmiş bir New York sığır filetosu, tereyağlı Yukon altın patates püresi ve sulu sotelenmiş kabak; ve marscapone ve traşlanmış Parmesan ile kremsi ama yumuşak bir risotto. Şiraz ve Chardonnay kadehlerimiz mükemmel eşleşmelerdi. Ziyaretimizin tek olumsuz yanı, gece içeri girdikçe sivrisineklerin de girmesiydi. Gibbet Hill personeli ayak bileği ısıranlarını verandadan uzak tutmanın bir yolunu bulabilirse, bu beş yıldızlı bir deneyim olur. Ama kesinlikle daha fazla kutlama için geri döneceğiz.

Çevrildi