Matthew Tolnay

İnceleme Stone Soup

Bugün ikinci kez buraya gittim.

Bugün ikinci kez buraya gittim.

The Stone Soup Company'yi ilk denediğimde Vegan Pho'dan bir sipariş verdim. Erişteleri bitti ve bana daha fazla erişte alması için birini gönderene kadar bana söylemediler. Gelmeden 10 dakika sonra aradıktan sonra yemeğimi restoranın içinde bir saat kadar bekledim. Bunun bir anormallik olabileceğini düşündüm ve bu öğleden sonra tekrar denedim.

Dört kişilik bir partiyle geldim. Yemek iyiydi. Sebzeli Küba sandviçini patates kızartması ve lahana salatasıyla sipariş etti. Patates kızartması en iyi bölümdü. Hizmet başlangıçta vasattı. İçecekler ve sipariş verme arasındaki uzun gecikme ve birkaç dakikalığına bardaki Bloody Mary'ime baktım. Bekleyişin, FSU bar tarayıcılarının yaklaşan üniversite futbol sezonuna hazırlanmaları için normalden daha yoğun olmaları olduğunu düşündüm. Yemeğimizi bitirdiğimizde garsonumuza ayrı kontroller istediğimizi bildirdik. Çeklerimiz kartlarımızla birkaç dakika bekletilerek alınmayı bekledi. Muhtemelen bizimki çok meşgul olduğu için başka bir çalışan onları almak zorunda kaldı.

Kontrollerimiz için otuz dakika bekledik.

Kartlar kaydırıldığında garsonumuz kafalarını karıştırdı ve her fatura için yanlış olanları kaydırdı.

Garsonumuz bu sorunu gidermeye çalışırken bizi beklerken diğer çalışanlarla karşılıklı bakış attık. Bir yönetici tarafından yaklaşılmasını bekledik. Bu olmadı, ben de garsonumuza yaklaştım ve bu noktada o kadar uzun süre beklediğimizi ve yemeğin kredilendirilmesini beklediğimi söyledim.

Bunun üzerinde çalıştıkları ve sistemi evden çalıştıran yönetici ile telefonda konuştukları söylendi. Harika.

Birkaç dakika sonra, daha sonra sahibi olduğunu öğrendiğim bir adam bize yaklaştı. Ona yemek için kredilendirilmeyi beklediğimi söyledim. Bize güveneceğini söyledi ve uzaklaştı.

Birkaç dakika sonra garsonumuz bize çeklerimizle yaklaştı. Hiçbir şey kredilendirilmedi.

Garsona geri döndüm ve neden yemek için ücretlendirildiğimi sordum. Daha sonra sadece bedava yemek istemekle suçlandım. Bir yönetici istedim.

Sahibi tarafından tekrar karşılandım. Neden yemek için paramızı geri ödeyeceğini söylediğini sordum ve bunun yerine garsonumuz, kartlarımızı geri almak için yemeğimiz bittikten 40 dakika sonra bekledikten sonra bizi tam olarak ücretlendirdi.

Beni bedava yemek istemekle suçladı.

Faturamı tam olarak imzaladım ve bahşiş bırakmadım.

Bu yerin nasıl dört yıldız olduğu hakkında hiçbir fikrim yok. Deneyimlerim bile yemek bir yana vasat. Bu müessesenin sahibinin bir müşteri tabanı tutmayı nasıl başardığı benden yana. Tampa'da yaşadığım en kötü müşteri hizmeti ve çok hayal kırıklığı yaratıyor.

Not: Kapıya en yakın kabine oturmayın. Masaya su damlatan bir sızıntı var. Aile taşınmak zorunda kalmadan önce orada iki küçük çocuklu dört kişilik bir ailenin oturmasını izledim. O kabini kapatmak için nezaket göster.

Çevrildi