Nicolas FAUCOMPRET

İnceleme Christian Tetedoie

Ziyaret: 20 Ağustos 2017

Ziyaret: 20 Ağustos 2017
Restoranınızda çok güzel bir akşam geçirdiniz.
Rezervasyon ve resepsiyon mükemmeldi. Özel bir durum için olup olmadığını soran onay e-postasını ve yemek sırasında bundan kaynaklanan hassas ilgiyi özellikle takdir ettik. Servis neredeyse kusursuzdu, yanlış bir not - özenli garsonlardan oluşan bir ekip sayesinde gelmesi uzun süren ikinci şişe su, geri kalanı mükemmel, ancak mükemmel bir şekilde kenara çekilip müdahale etmek için ne zaman beklediğini bilerek, onlara bravo. .

Manzara, tabi ki manzara sayesinde olağanüstü, ama aynı zamanda iyi dağıtılmış bir oda, aralıklı masalar ve masada iyi geçinmenizi sağlayan çok iyi bir ses seviyesi.

Yemeğin kalitesi ile ilgili olarak, oldukça yıldızlı bir mutfağa, sunuma gösterilen özen, sebzelere, balıklara ve tercih edilen etlere layıktır. Aynı yemeğin farklı unsurları arasındaki anlaşmalar doğrudur, özellikle özel yemek olan "HTV" için düşünüyorum. Cesur ve başarılı. Et / biraz balık az pişmiş ya da pişmemiş misafirlerden biri için bir daire koydum - tuzlu sardalya ve dana filetosu geçmeye çalışıyordu. Şahsen ben her şeyi çok iyi, hatta dikkate değer buldum. Carte Blanche menü konseptini gerçekten seviyorum, onsuz muhtemelen kara / deniz HTV buzağı / ıstakoz konseptini denemeyecektim, güzel keşiflere izin veriyor, ancak iki kenarlı, hatta yemek siparişi verirken bile kaçınmak ister. Benim gibi meraklıysan ve "her şeyi" yemeye hazırsan, tereddüt yok. Şu anda meyveye dayalı tatlılar çok güzel, çok taze ve harika bir tada sahip. Farklı yemekleri birbirine bağlayan soslar, emülsiyonlar akıllıca seçilir.

Tüm ekibinize çok güzel bir akşamdı, ileride bir çok yıldız diliyorum.

Çevrildi