AIS - Associazione Italiana Sommelier hakkında
İtalya'nın önde gelen şarap garsonları derneği olan AIS - Associazione Italiana Sommelier'nin resmi web sitesine hoş geldiniz. 50 yılı aşkın zengin bir geçmişe sahip olan AIS, İtalya'da ve ötesinde şarap ve yemek kültürünü tanıtmaya ve geliştirmeye kendini adamıştır.
AIS'de şarabın sadece bir içecek değil, bilgi, beceri ve tutku gerektiren bir sanat formu olduğuna inanıyoruz. Misyonumuz, üyelerimizi üzüm çeşitleri ve şarap yapım tekniklerinden yemek eşleştirme ve servise kadar şarabın tüm yönleri hakkında eğitmektir. Şarap meraklıları ve bilgilerini derinleştirmek isteyen şarap tutkunları için çeşitli kurslar ve sertifikalar sunuyoruz.
Derneğimizin İtalya genelinde şaraba tutkuyla bağlı 30.000'den fazla üyesi bulunmaktadır. Tadımlar, seminerler, çalıştaylar ve yarışmalar gibi üyelerimizin birbirleriyle ağ kurabilecekleri ve sektör uzmanlarından öğrenebilecekleri düzenli etkinlikler düzenliyoruz. Yıllık etkinliğimiz "Sommelierie d'Italia", İtalyan şarap endüstrisindeki en prestijli etkinliklerden biridir.
AIS, İtalyan şaraplarının yurtdışında tanıtılmasında da önemli bir rol oynamaktadır. İtalyan şaraplarını dünya çapında tanıtmak için WSET (Wine & Spirit Education Trust) gibi uluslararası kuruluşlarla yakın bir şekilde çalışıyoruz. Üyelerimiz, becerilerini küresel bir sahnede sergiledikleri "Dünyanın En İyi Sommelier'i" gibi uluslararası yarışmalara katılıyor.
AIS, şarap kültürünü teşvik etmenin yanı sıra, organik veya biyodinamik yöntemler kullanan şarap üreticileriyle çalışarak sürdürülebilir tarım uygulamalarını da desteklemektedir. Sürdürülebilir tarımın sadece çevreye fayda sağlamadığına, aynı zamanda daha kaliteli şaraplar ürettiğine inanıyoruz.
Bir AIS üyesi veya destekçisi olarak, tadım notlarından yemek eşleştirme önerilerine kadar çeşitli konularda en iyi sommelier tarafından yazılan makaleler; kurslarda indirimler; özel etkinliklere davetler; şarap konusunda tutkulu, benzer düşünen diğer kişilerle bağlantı kurabileceğiniz çevrimiçi topluluk forumumuza erişim.
Sonuç olarak, sürdürülebilir tarım uygulamalarını desteklerken şarap kültürünün her alanında mükemmelliği destekleyen bir organizasyon arıyorsanız, AIS - Associazione Italiana Sommelier'den başkasına bakmayın! Bugün bize katıl!
Çevrildi