Ancien wines hakkında
Ancien Şarapları: Kaliforniya'nın En İyi Üzüm Bağlarından Olağanüstü Pinot Noir ve Chardonnay Üretimi
Ancien Şarapları, Kaliforniya'daki en istisnai üzüm bağlarından bazılarından küçük partiler halinde birinci sınıf Pinot Noir ve Chardonnay üretiminde uzmanlaşmış bir butik şaraphanedir. Nicelikten çok kaliteye odaklanan Ancien Wines, kendisini bölgenin önde gelen kaliteli şarap üreticilerinden biri olarak kabul ettirmiştir.
Şaraphane dizisi, Carneros, Sonoma Dağı, Napa Vadisi, Rus Nehri ve Santa Rita Tepeleri dahil olmak üzere Kaliforniya'nın en ünlü unvanlarından bazılarının tekliflerini içerir. Her şarap, kendi bağının eşsiz teruarını sergilemek için özen ve hassasiyetle hazırlanır.
Ancien Şarapları'nda şarap yapım süreci bağda başlar. Ekip, her mahsul için yalnızca en iyi üzümlerin seçilmesini sağlamak için yetiştiricilerle yakın işbirliği içinde çalışır. Hasat edildikten sonra üzümler, geleneksel teknikler kullanılarak fermantasyona tabi tutulmadan önce elle dikkatlice ayıklanır.
Ortaya çıkan şaraplar, hem kökenlerini hem de titiz işçiliklerini yansıtan bir lezzet derinliği ile zarif ve karmaşıktır. Aradığınız ister zengin ve dolgun bir Pinot Noir, ister çıtır ve canlandırıcı bir Chardonnay olsun, Ancien Şarapları en seçici damak zevkine bile sunacak bir şeye sahiptir.
Ama Ancien Wines'i diğer şarap imalathanelerinden ayıran nedir? Yeni başlayanlar için, sürdürülebilirliğe olan bağlılıkları. Ancien Wines ekibi, harika şarabın sağlıklı toprakta yetişen sağlıklı asmalarla başladığına inanıyor. Bu nedenle üzümlerini yetiştirmek için yalnızca sürdürülebilir tarım uygulamalarını kullanıyorlar.
Bu şirket tarafından kullanılan çiftçilik yöntemlerindeki sürdürülebilirlik uygulamalarına ek olarak, %100 geri dönüştürülmüş mukavvadan yapılmış karton kutular veya yüzlerce yıl sürebilen Strafor yer fıstığı yerine mısır nişastasından yapılan biyolojik olarak parçalanabilir ambalaj fıstıkları gibi geri dönüştürülebilir malzemeleri içeren ürünlerin nakliyesi için kullanılan ambalaj malzemelerini de kapsar. atık depolama alanlarına bertaraf edildikten sonra ayrışır.
Ancien Wines'i diğerlerinden ayıran bir diğer faktör de kendilerini inovasyona adamalarıdır. Şaraphane, şaraplarının kalitesini artırmak için sürekli olarak yeni teknikler ve teknolojiler deniyor. Ancien Wines, fermantasyon için yerel maya kullanmaktan Fransız meşe fıçılarda yıllandırmaya kadar her zaman şarap yapımında mümkün olanın sınırlarını zorluyor.
Ancak Ancien Wines'i diğer şarap imalathanelerinden ayıran belki de en önemli faktör mükemmellik tutkusudur. Bağ işçilerinden şarap üreticilerine kadar ekibin her üyesi, olağanüstü kalitede şaraplar üretme konusunda derin bir bağlılığı paylaşıyor. Ancien Wines'e California'nın önde gelen Pinot Noir ve Chardonnay üreticilerinden biri olarak ün kazandıran da işte bu bağlılıktır.
Bu nedenle, gerçekten olağanüstü bir şarap deneyimi arıyorsanız, Ancien Wines'ten başkasına bakmayın. Sürdürülebilirlik, yenilikçilik ve mükemmelliğe odaklanmalarıyla, en seçici şarap severleri bile etkileyeceklerinden eminler.
Çevrildi