Avure technologies inc. hakkında
Avure Technologies Inc., yiyecek ve içecek endüstrisi için yüksek basınçlı işleme (HPP) çözümlerinin lider sağlayıcısıdır. Şirket 1955 yılında kuruldu ve o zamandan beri müşterilerine en son teknolojiyi sağlayarak inovasyonun ön saflarında yer aldı.
Avure Technologies Inc., proteinler ve sıvı gıdalara odaklanarak gıda üretim endüstrisinin yüksek değerli segmentleri için çözümler tasarlayan, geliştiren ve sunan JBT FoodTech'in bir yan kuruluşudur. Dünya çapında 7.000'den fazla çalışanı olan JBT FoodTech, kendisini gıda işleme teknolojisinde küresel bir lider olarak kabul ettirmiştir.
Avure'nin temel tekliflerinden biri, gıda ürünlerini ısı veya kimyasal kullanmadan korumak için ultra yüksek basınç kullanan HPP teknolojisidir. Bu işlem, gıdaların raf ömürlerini uzatırken besin değerlerinin ve lezzetlerinin korunmasına yardımcı olur. Avure'nin HPP makineleri, dünyanın en büyük gıda şirketlerinden bazıları tarafından minimum koruyucu madde ile taze tatma gıdalara yönelik tüketici talebini karşılayan güvenli ve sağlıklı ürünler üretmek için kullanılmaktadır.
Avure, HPP teknolojisine ek olarak, gıda üreticilerinin operasyonlarını iyileştirmelerine yardımcı olmak için tasarlanmış bir dizi başka çözüm de sunmaktadır. Bunlar, meyve suları ve süt ürünleri gibi sıvılardaki bakterileri öldürmek için ısıl işlem kullanan pastörizasyon sistemlerini; hem sıcak dolum hem de soğuk dolum uygulamalarını gerçekleştirebilen dolum sistemleri; ve paketlenmiş gıdaları sterilize etmek için basınç altında buhar kullanan otoklav sterilizasyon sistemleri.
Avure'nin yeniliğe olan bağlılığı, giderek kalabalıklaşan bir pazarda rakiplerinin önünde kalmasına yardımcı olmuştur. Araştırma ve geliştirmeye büyük yatırımlar yapan şirket, sürekli olarak mevcut teknolojilerini iyileştirmenin yeni yollarını ararken aynı zamanda uzmanlığını uygulayabileceği yeni alanlar da keşfediyor.
Avure'nin önemli potansiyel gördüğü alanlardan biri bitki bazlı proteinlerdir. Sağlık veya çevresel kaygılar nedeniyle daha fazla tüketici ete dayalı diyetlerden uzaklaştıkça, soya fasulyesi veya bezelye gibi alternatif protein kaynaklarına olan talep artıyor. Avure, HPP teknolojisinin üreticilerin tat veya beslenmeden ödün vermeden daha uzun raf ömrüne sahip bitki bazlı protein ürünleri oluşturmasına yardımcı olmada önemli bir rol oynayabileceğine inanıyor.
Avure'nin fırsat gördüğü bir başka alan da, uygun ama sağlıklı seçenekler arayan tüketiciler arasında değişen yaşam tarzları nedeniyle işlenmiş gıdalara yönelik artan talebin olduğu Asya-Pasifik bölgesi gibi gelişmekte olan pazarlardır.
Genel olarak, Avure Technologies Inc.'in JBT FoodTech'in uzmanlığıyla birleşen inovasyona olan bağlılığı, küresel olarak gıda üretim endüstrisindeki çeşitli segmentlerde kaliteli çözümler sunma söz konusu olduğunda onları en güvenilir ortaklardan biri haline getiriyor."
Çevrildi
avure-hpp-foods.com
