Baccarossa Gözden geçirmek

Baccarossa hakkında

Baccarossa: Santa Cruz Dağlarını Kadehinize Getiren Şaraphane

Baccarossa, özenle ve hassasiyetle yapılan olağanüstü şaraplarıyla şarap endüstrisinde dalgalar yaratan bir şaraphanedir. Santa Cruz Dağları'nda bulunan Baccarossa, Cabernet, Zinfandel, Chardonnay, Pet Nat ve damak tadınıza hitap edecek diğer şarapları üreten küçük bir şarap imalathanesidir.

Şaraphane, şarap tutkusunu paylaşan ve benzersiz bir şey yaratmak isteyen bir grup arkadaş tarafından kuruldu. Sadece birkaç dönüm arazi ile başladılar, ancak itibarları arttıkça hızla genişlediler. Bugün Baccarossa, Kaliforniya'daki en iyi şaraplardan bazılarını üretmesiyle tanınır.

Baccarossa'yı diğer şarap imalathanelerinden ayıran şeylerden biri de sürdürülebilirliğe olan bağlılıklarıdır. Organik tarım uygulamalarını kullanıyorlar ve çevre üzerindeki etkilerini en aza indirmek için çok çalışıyorlar. Sürdürülebilirliğe olan bu bağlılık yalnızca gezegene fayda sağlamakla kalmaz, aynı zamanda daha lezzetli şaraplarla sonuçlanır.

Baccarossa'nın Cabernet Sauvignon'u en popüler tekliflerinden biridir. Sarp yamaçlarda yetişen üzümlerden yapılıyor ve bu ona eşsiz bir lezzet profili veriyor. Şarap, böğürtlen, tarçın ve vanilya notalarına sahiptir ve sert tanenler, onu yıllandırma için mükemmel kılar.

Baccarossa'dan bir başka göze çarpan şarap da Zinfandel'dir. Bu şarap, damakta baharat ve biber ipuçları ile yoğun bir vişne ve ahududu aromasına sahiptir. Fransız meşe fıçılarında yıllandırılmıştır, bu da ona pürüzsüz bir görünüm verir.

Daha hafif bir şey arıyorsanız, Baccarossa's Chardonnay veya Pet Nat'ı (Petillant Naturel) deneyin. Chardonnay'de yeşil elma ve armut notaları ile ince meşe notaları bulunurken Pet Nat, narenciye limon-kireçten tropikal ananasa kadar değişen tatlarla canlandırıcı baloncuklar sunar.

Baccarossa ayrıca, üyelerin sınırlı sayıda üretilen şaraplara özel erişim, satın alımlarda indirimler ve özel etkinliklere davetler alabilecekleri bir şarap kulübü sunmaktadır. Şarap imalathanesiyle bağlantıda kalmanın ve yeni şaraplar denemenin harika bir yolu.

Sonuç olarak Baccarossa, Santa Cruz Dağları'nın ruhunu gerçekten somutlaştıran bir şaraphanedir. Sürdürülebilirliğe ve küçük parti üretimine bağlılıkları, en seçici şarap uzmanlarını bile etkileyeceği kesin olan olağanüstü şaraplarla sonuçlanır. İster Cabernet, Zinfandel, Chardonnay veya Pet Nat hayranı olun, Baccarossa'da herkes için bir şeyler vardır. Öyleyse neden bugün bir kadeh Baccarossa şarabı yetiştirmiyorsunuz?