Seneca gölünün doğu tarafında en sevdiğim duraklardan biri. Pazar brunch'ında ziyaret edildi ve tatma odasına giren yemeklerin kokusu harikaydı. Parmak göllerindeki en iyi rieslinglerden bazıları. Durdurulması gereken bir yer tavsiye ederim. Gölün harika manzarası. Bruce ve Diana mükemmel ev sahipleri. Her zaman benim ve müşterilerimin favorisi
ÇevrildiKesinlikle harika şaraphanesi. Denediğim diğer şarap imalathanelerinin üzerinde net bir kesim. Bruce, son derece bilgili ve misafirperver. Buzlu şarap mutlaka denenmeli, içtiğim en iyi buzlu şarap.
ÇevrildiBrunch tadımı çok lezzetliydi! Çok çeşitli yiyecekler vardı ve hepsi görünüm ve lezzet olarak güzeldi. Şaraplar mükemmel bir şekilde eşleştirildi. Güzel ortam - COVID güvenli tatma odalarından gerçekten etkilendim!
ÇevrildiFantastik şaraplar. NY sts'deki en iyi Reisling. Personel ve sahibi harika.
ÇevrildiBir tatmak için içeri girdiler, muhteşem bir göl manzarasına sahip ön çim alanlarına oturdular. Pandemi nedeniyle masaya servis şarap uçuşları yapıyorlar ve servis harikaydı! Riesling'de uzmandırlar, bu nedenle Rieslings'den hoşlanıyorsanız, bu, Seneca Gölü şarap yolu boyunca şaraphaneyi mutlaka durdurmalısınız! Gidilen yolun biraz dışında ama gitmeye değer.
ÇevrildiÖğleden sonra geçirmek için harika bir yer. Personel bana ve kürk bebeğime inanılmazdı. Her şeye sahip olduğu için evcil hayvan alanından keyif aldı. Personel dikkatliydi ve daha mutlu olamazdım. Bir uçuş şarap vardı (5). En çok baloncuktan keyif aldım ve kendime eve götürmek için bir şişe aldım. Ekmek ve Gouda peyniri de iyiydi. Acaba o peyniri burada Buffalo'da bulabilir miyim; yerli yapım gibi görünüyor. Kesinlikle bu geziyi tekrar yapardım!
ÇevrildiKöpek dostudurlar! Köpeğinizin etrafta koşması için kapalı bir alana sahiptirler. Bu yerel şarapların ve küçük atıştırmalıkların mükemmel seçimi. Manzara inanılmaz. Servis harikaydı.
ÇevrildiMutlaka görülmeli! Hem içeride hem dışarıda harika bir ayar. Güzel manzaralar! Personel çok cana yakın ve bilgiliydi. Şarap harikaydı ama ben taksi frangı tercih ettim. Geri döneceğiz! Şerefe!
ÇevrildiHarika bir yer! Güzel manzaralar, harika personel ve lezzetli köpüklü ve şaraplar.
Tadım odası kapasitelerini genişletmek için depoyu dönüştürdüler. Bu bahar ve yaz aylarında Cayuga Gölü'ne bakan dışarıda şarap yudumlamak için sabırsızlanıyorum.
Harika bir deneyim için teşekkürler Bruce ve personel!
Muhteşem şaraphane.
Kişisel dokunuşla güzel kurulum. Cabernet frangı ve Riesling rezervi favorim.
Şaraphanenin tarihi hakkında çok güzel bir video.
Üyelik ile ücretsiz tadım.
Ana yoldan çıktığını biliyorum... ama denemeye değer!!
Eğer bir köpek aşığıysanız...bu bir artı!!
Lilly ve Casper sizi selamlamak için buradalar!
Boundary Breaks Vineyard: Finger Lakes'te En İyi Rieslings ve Cab Frangı Üretmek
Boundary Breaks Vineyard, New York, Lodi'de bulunan bir aile işletmesidir. Bağ, 2007 yılında yüksek kaliteli Rieslings ve Cabernet Franc şarapları üretmeye odaklanarak kuruldu. O zamandan beri Boundary Breaks, Finger Lakes bölgesindeki en ünlü şarap imalathanelerinden biri haline geldi.
Bağ, üzüm yetiştirmek için ideal bir mikro iklim sağlayan Seneca Gölü'ne bakan eğimli bir yamaçta yer almaktadır. Toprak, üzümlere eşsiz lezzet profilini veren mineraller ve besinler açısından zengindir. Bağ, şaraplarının sadece lezzetli değil, aynı zamanda çevre dostu olmasını sağlamak için sürdürülebilir tarım uygulamalarını kullanıyor.
Boundary Breaks Vineyard'da, harika şarabın harika üzümlerle başladığına inanıyorlar. Bu yüzden budamadan hasada kadar üzüm yetiştiriciliğinin her aşamasına çok dikkat ederler. Sadece en iyilerinin şaraplarına girmesini sağlamak için tüm üzümlerini elle toplarlar.
Boundary Breaks'in spesiyalitelerinden biri de Riesling şarabıdır. Her biri kendine özgü lezzet profiline sahip birkaç farklı Riesling türü üretirler. Dry Riesling'lerinde narenciye ve yeşil elma notaları gevrek bir bitişe sahipken, Reserve Riesling'lerinde bal ve kayısı ipuçlarıyla daha karmaşık bir lezzet profili var.
Boundary Breaks'ten bir başka göze çarpan şarap da Cabernet Frangı. Bu kırmızı şarap, pürüzsüz bir bitişe sahip siyah kiraz ve baharat notalarına sahiptir. Izgara etler veya doyurucu güveçlerle iyi eşleşir.
Bu harika şaraplardan bazılarını kendiniz denemekle ilgileniyorsanız, Boundary Breaks'in tadım odasını ziyaret ettiğinizden emin olun! Haftanın yedi günü 11:00 - 17:00 saatleri arasında açıktır (büyük tatillerde kapalıdır). Mevcut sürümlerinin yanı sıra yalnızca tadım odasında bulunan bazı sınırlı sayıda şarapları tadabilirsiniz.
Boundary Breaks, olağanüstü şaraplar üretmenin yanı sıra yıl boyunca turlar ve etkinlikler de sunuyor. Bağlarda rehberli bir tura katılabilir veya Şarap ve Peynir Eşleştirmeleri veya Fıçı Tadımları gibi özel etkinliklerinden birine katılabilirsiniz.
Genel olarak, sürdürülebilirliği ve çevresel sorumluluğu önemseyen tutkulu insanlar tarafından yapılan yüksek kaliteli şarap arıyorsanız - Boundary Breaks Vineyard'dan başkasına bakmayın!
boundarybreaks.com
